Клубничный ликер

nadezhda93

автор nadezhda93

11 отзывов
Рецепт клубничного ликера
  • Общее время: 240 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 2045 ккал
  • Русская кухня
  • Несложный рецепт

Тэги:   несложный рецепт ликера,  напитки из лимона.

Потрясающий ликер с ароматом спелой клубники никого не оставит равнодушным. По этому рецепту приготовить клубничный ликер совсем не сложно! Любителям ликера предлагаю приготовить рецепт ликер лимончелло.

Ингредиенты:

  • 1,5 л чистой воды
  • 800 г сахара
  • 0,7 л водки 40%
  • 600 г клубники
  • 2 ч.л. лимонной кислоты

Способ приготовления:

На плите

Повод:

Банкет

Как приготовить

  1. Клубнику перебрать, очистить от хвостиков, вымыть и обсушить. Сложить чистые ягоды в кастрюлю, влить холодную воду и поставить все на огонь. Довести воду до кипения и проварить в течение 15 минут при слабом кипении.

  2. Затем снять кастрюлю с огня и оставить в комнатной температуре до полного остывания, а затем убрать кастрюлю в холодильник. Клубничный отвар должен настаиваться в течение суток.

  3. Спустя указанное время процедить содержимое кастрюли через сито в отдельную кастрюлю (клубнику не отжимать). Добавить к клубничной настойке сахар, лимонную кислоту и поставить все на огонь.

  4. Помешивая, довести сироп до кипения и сразу после этого снять с огня. После полного остывания добавить в клубничный ликер водку и размешать. Разлить готовый ликер по стеклянным емкостям подходящего размера и отправить их на хранение а темное прохладное место. Клубничный ликер хранится около 1 года.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
svetlana
svetlana

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

engathate1983
engathate1983

Готовила клубничный ликер точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

harrors2001
harrors2001

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Анюта Челахова
Анюта Челахова

Не умею готовить в принципе вообще, а клубничный ликер сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
клубничный ликер съели за один присест!

lera78
lera78

Nadezhda93, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

hirea
hirea

Очень интересная ссылка о гранатовом ликере.

yistin1979
yistin1979

Скорее бы попробовать)

tanechka80
tanechka80

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

kira79
kira79

Спасибо большое за замечательный рецепт клубничного ликера.

khalikova_93
khalikova_93

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик клубничного ликера

Курузова Оля
Курузова Оля

Большое спасибо за рецепт!
клубничный ликер просто супер!!!

Рецепт Гранатового ликера
Ликер Гранатовый ликер

Очень вкусный ликер. Водка почти не чувствуется в нем. Советую попробовать! На конкурс Волшебное лукошко

15 мин

Рецепт Малинового ликера
Ликер Малиновый ликер

Очень нежный и ароматный малиновый ликер оставит после себя незабываемые впечатления. По этому рецепту ликер из малины можно приготовить в домашних условиях.

120 мин

Рецепт Кофейного ликера
Ликер Кофейный ликер

Кофейный ликер в домашних условиях - необычный и вкусный напиток, который легко приготовить по проверенному пошаговому рецепту с фото. Нужно лишь немного терпения, чтобы получить невероятный результат.

480 мин

Рецепт Ликера вишневого
Ликер Ликер вишневый

Для меня уже стало традицией делать несколько бутылочек домашних алкогольных напитков из урожая. И у меня это стало получаться хорошо. Некоторые рецепты особенно понравились, например, этот.

60 мин