Курица в кофейной глазури, запеченная с овощами

Ингредиенты:

  • Картофель 1 кг
  • Морковь 2 шт.
  • Лук красный 1 шт.
  • Оливковое масло 1 ст. л
  • Куриные бедра 1.5 кг
  • Уксус 9% 2 ст. л
  • Сахар коричневый 3 ст. л
  • Розмарин 1.5 ч. л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Кофе 3 ч. л

Как приготовить

  1. Разогрейте духовку до 220 г Молодой картофель нарежьте крупными кусочками. Морковь тоже нарежьте крупно, но так, чтобы эти кусочки успели пропечься в духовке. Лук нарежьте дольками. Выложите овощи на дно формы для запекания, сбрызните оливковым маслом, посыпьте 1 ч. л. розмарина, солью и перцем. Встряхните, чтобы все овощи равномерно покрылись маслом и приправами.

  2. Сверху выложите кусочки курицы. Посолите. Запекайте 20 минут.

    курица в кофейной глазури, запеченная с овощами
  3. Пока запекается курица, приготовьте кофейную глазурь. В небольшой кастрюльке смешайте уксус, коричневый сахар, кофе и 1/4 стакана воды, оставшийся розмарин, щепотку соли и щепотку перца. Доведите до кипения и варите, помешивая, на среднем огне 8-10 минут до легкого загустения.

    курица в кофейной глазури, запеченная с овощами
  4. Выньте форму из духовки и смажьте кусочки курицы глазурью. Запекайте еще 15 минут. Затем снова смажьте курицу глазурью и запекайте еще 10 минут или до готовности курицы. Подавайте курицу с овощами, полив их образовавшимися соками. Приятного аппетита!

    курица в кофейной глазури, запеченная с овощами
  5. Рецепт "Курица в кофейной глазури, запеченная с овощами" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    курица в кофейной глазури, запеченная с овощами

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
odsotonsi
odsotonsi

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

atseras2005
atseras2005

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что курицу в кофейной глазури, запеченная с овощами не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту курицу в кофейной глазури, запеченная с овощами, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

vedmanova_82
vedmanova_82

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю курицу в кофейной глазури, запеченная с овощами.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

smirnova_88
smirnova_88

Alekmorse, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант курицы в кофейной глазури, запеченная с овощами.
Мне он нравится больше других.

Хаметгалеева София
Хаметгалеева София

Надо попробовать приготовить курицу в кофейной глазури, запеченная с овощами

lana90
lana90

Попробуйте thekitchn.ru/salaty/salat-pod-shuboi/kuritsa-s-lisichkami-zapechennaya-pod-shuboi, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

Люшина Галка
Люшина Галка

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик курицы в кофейной глазури, запеченная с овощами

podgoretskaya_90
podgoretskaya_90

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

longarowa1994
longarowa1994

Курица в кофейной глазури, запеченная с овощами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

eneralil
eneralil

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Коровина Марианна
Коровина Марианна

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

Рецепт Курицы, тушеной с овощами в томатно-сливочно-грибном соусе
Мясо Курица, тушеная с овощами в томатно-сливочно-грибном соусе

На сайте есть множество вариантов приготовления тушеной курицы с овощами, но этот всеже отличается своим особенным соусом. Блюдо получается очень ароматное, с выраженным вкусом овощем и грибным привкусом. Попробуйте и не останетесь равнодушны к нему

15 ч

Рецепт Тушеной курицы с прованскими травами и овощами
Мясо Тушеная курица с прованскими травами и овощами

Курица с этой французской приправой, тушенная в плотно закрытой посуде вместе с овощами и приправами, радует нас ярким букетом ароматов и вкуса.

1 ч 15 мин

Рецепт Курицы с лисичками, запеченная под шубой
Салат Под шубой Курица с лисичками, запеченная под шубой

Хотите вкусно и сытно накормить свою семью? Приготовьте курицу с грибами, запеченную под шубой.

1 ч

Рецепт Запеченной курицы с аджикой и лимоном
Аджика Запеченная курица с аджикой и лимоном

100 г сливочного масла; 1 ч.л. красной абхазской аджики; 1 курица весом 1,5 кг; 3 лимона; 5-6 веточек тимьяна; соль, свежемолотый перец...

1 ч 40 мин