Нежные и сочные зразы из куриного фарша по этому рецепту сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Эти вкусные котлетки с начинкой не оставят равнодушным ни одного гурмана. Любителям зраз предлагаю приготовить рецепт зразы творожные.
Зразы из куриного фарша
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 13 порций
- Калорий: 244 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Яйца — 5-6 шт.
- Куриное филе — 1 кг
- Луковица — 1 шт.
- Сушеный чеснок — 1 ч.л.
- Укроп (зелень) — 1 пучок
- Сыр — 100 г
- Майонез — 1 ч.л.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Как приготовить
-
Оставить одно яйцо для фарша. Остальные яйца отварить до готовности. Остудить и очистить.
-
Лук очистить, куриное филе хорошо вымыть.
-
Куриное филе и лук перемолотить на мясорубке, жобавить 1 яйцо.
-
В миску с фаршем добавить соль, перец и чеснок. Добавить мелко нашинкованный укроп и тертый сыр.
-
Хорошо перемешать. Сформировать колобки из фарша и вложить в каждый по одному яйцу.
-
Выложить на противень с фольгой. Смазать майонезом.
-
Выпекать в духовке 30 -35 минут при температуре 200 градусов С. Выложить и немного остудить.
-
Подавать к столу, порезав на ломтики с овощами.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить зразы из фарша.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Вита Каленова
Спасибо! Клевенько!
martirosyan_83
Очень люблю зразы из куриного фарша,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
ulomom
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
tirorillu1995
Круппа, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт зраз в мультиварке, зашла к вам на страницу - теперь ещё и зраз из куриного фарша придется готовить, у вас все так аппетитно.
ericho
Спасибо, Круппа, за изумительный рецепт зраз из куриного фарша!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
lyuda
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
idesoun1997
Спасибо за рецепт
очень люблю зразы из куриного фарша
svetlana
Я обязательно на днях попробую твой вариант зраз из куриного фарша
inga
Очень понравился этот рецепт зраз из куриного фарша.
parkhomchuk_80
Спасибо, попробую приготовить зразы из куриного фарша супругу по вашему рецепту.
vedmanova_82
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Круппа, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Зразы Зразы в мультиварке
Зразы в мультиварке проще сделать из фарша с начинкой. Можно, конечно, использовать и отбитое мясо. Зразы в мультиварке получаются сочными и сытными. Для начинки возьмем сыр, лук репчатый, яйца.
40 мин
Зразы Зразы на сковороде
Зразы на сковороде самое прекрасное вегетарианское блюдо белорусской кухни. Готовить их довольно сложно, но оно того стоит! Еда тяжелая, калорийная, однако иногда себя побаловать можно и нужно.
90 мин
Зразы Зразы с капустой
Фарш 700 г; Капуста белокочанная 200 г; Крупа пшеничная 1/3 ст; Лук порей 1 стебель; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Панировочные сухари 1/2 ст; Оливковое масло 2 ст.л.; Масло сливочное 20 г; Молотая паприка 1 ст.л.; Перец черный молотый 1 ст.л.; Пажитник молотый 1 ст.л.; Зелень для подачи; Соль 1 ст.л....
80 мин
Зразы Гречневые зразы
крупа гречневая 1 стак.; филе куриное 1 шт.; лук 1 шт.; яйца куриные 1 шт. в фарш + 2 шт. для начинки; лук зеленый 3 пера; сливки молочные 2 ст.л.; масло растительное для жарки; соль по вкусу; перец по вкусу...
15 мин
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог