Жаркое в горшочках по-вегетариански - великолепное блюдо, во-первых, потому что готовится в глиняной посуде, во-вторых, потому что сочетание картофеля и баклажанов - очень гармоничное и вкусное! Любителям жаркого предлагаю приготовить рецепт жаркое из куриных потрошков в горшочках.
Жаркое в горшочках по-вегетариански
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 502 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель — 5 шт.
- Баклажан — 1 шт.
- Вода — 0,5 стак.
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Карри — 1 ч.л.
- Базилик — 0,5 ч.л.
- Молотый имбирь — 1/3 ч.л.
- Соль, перец — - По вкусу
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Как приготовить
-
Баклажан нарезаем слайсами и опускаем их в соленую воду на 10 минут. Затем промываем под проточной водой, нарезаем кубиками и обжариваем на сковородке несколько минут.
-
Затем нарезаем кубиками картофель.
-
Посыпаем картофель всеми приправами, а также солим.
-
Затем горшочки внутри хорошенько смазываем сливочным маслом.
-
Овощи выкладываем слоями и заливаем в каждый горшочек по 1/4 стакана воды. И отправляем выпекаться в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.
-
Жаркое подаем в тарелочке на листьях салата. Но можно и в горшочке, так даже вкусней и оригинальней!
На заметку:
Жаркое в горшочках по-вегетариански получается очень вкусным, особенно если добавлять такие приправы, как указанно в рецепте. В принципе, тем, кто придерживается диеты и следит пристально за своим здоровьем и не употребляет соль, советую исключить ее и включить в рацион такую приправу как асафетида или карри. Желаю приятного аппетита и доброго здоровья!
Буду пробовать приготовить жаркое из печени в горшочках.
Рецепт жаркого в горшочках по-вегетариански приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
osper
Наконец то сделала жаркое в горшочках по-вегетариански- объедение!!!
burnasheva_88
Сегодня первый раз готовила жаркое в горшочках по-вегетариански.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
yicalac1972
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
toissut1979
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Марианна Калинина
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Лиля Дереберя
Рецепт просто бомба!!!!
жаркое в горшочках по-вегетариански готовить просто и не долго!
Табелова Яся
Я с дочкой делаем жаркое в горшочках по-вегетариански. Довольно вкусно выходит :)
Алена Агапитова
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
edindup1991
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Жаркое Жаркое из свиных ребрышек с картошкой в горшочках
Вкусное ароматное жаркое в горшочках с нежнейшими ребрышками! Жаркое в горшочках приготовленное таким образом получается очень вкусным, лично для меня, даже вкуснее, чем приготовленное обычным способом - без обжаривания картошки. А если приготовить это жаркое с ребрышками в маринаде (как я в этот раз и купила), то оно получиться более ароматное и пряное. В любом случае будет очень вкусно!
1 ч 30 мин
Жаркое Жаркое с говядиной в горшочках по-домашнему
И снова -горшочки. По настоящему сытный ужин для настоящего мужчины. Все продукты для готовки лучше подготовить заранее (почистить, порезать), а потом бысто обжаривать и складывать в горшочек.
60 мин
Жаркое Жаркое в горшочках с картофельной крышкой
мясо - 400 г; картофель - 7 шт.; морковь - 1; вино белое - 100 мл; яичные желтки - 1 шт.; картофельное пюре - по вкусу; масло растительное - по вкусу; специи - 1...
1 ч 20 мин
Жаркое Жаркое из куриной печени в горшочках
Блюда приготовленные в горшочках получаются всегда сочными, вкусными и ароматными. Я часто готовлю таким способом и первые и вторые блюда. Сегодня хочу предложить вам жаркое из куриной печени с картофелем, грибами и клецками из творожного теста. Жаркое получилось очень насыщенным и вкусным, печень очень мягенькая, картошечка рассыпчатая и клецки, пропитанные соком и ароматным соусом получились мягкими и нежными.
30 мин
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать жаркое в горшочках по-вегетариански)))