Жаркое по-охотничьи с квашеной капустой

Рецепт жаркого по-охотничьи с квашеной капустой

Блюдо станет ароматнее, если вместо шампиньонов использовать лесные грибы и добавить чеснок. Перед подачей украсить свежей зеленью. Любителям жаркого предлагаю приготовить рецепт жаркое по-домашнему.

Ингредиенты:

  • Квашеная капуста 600 г
  • Свинина без кости 350 г
  • Шампиньоны 150 г
  • Вода 150 мл
  • Сметана 100 мл
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Пшеничная мука 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Квашеную капусту выложить на плоскую форму для запекания так, чтобы дно было полностью закрыто.

  2. Грибы очистить и нарезать на 2 части, свинину нарезать кубиками.

  3. Мясо обжарить на разогретом растительном масле в течение 7 мин, добавить грибы и муку, перемешать и слегка обжарить все вместе еще в течение 3 мин Переложить в форму для запекания.

  4. Добавить сметану, воду, MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ и довести до кипения. Смесь вылить в форму для запекания и запекать в разогретой до 200 C духовке 25 мин

  5. Подавайте с картофельным пюре.

Рецепт жаркого по-охотничьи с квашеной капустой приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
ksyusha96
ksyusha96

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

toma
toma

Буду к вам заходить чаще.

Алаева Роза
Алаева Роза

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

bukatova_96
bukatova_96

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

yelona91
yelona91

Надо будет сделать жаркое по-деревенски. Должно получиться классно.

utharo1989
utharo1989

Так и хочется приготовить!

alonended
alonended

Скажу честно: не возлагала больших надежд на жаркое по-охотничьи с квашеной капустой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

Хаметгалеева София
Хаметгалеева София

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

isoris1983
isoris1983

Это мой самый любимый рецепт жаркого по-охотничьи с квашеной капустой, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

touserond1975
touserond1975

Как здорово!:)
Спасибо большое, Надя

Вика Раскатова
Вика Раскатова

Офигенно вкусно получается жаркое по-охотничьи с квашеной капустой и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

Рецепт Жаркого По-деревенски
Жаркое Жаркое По-деревенски

Легко, Вкусно, Просто! Можно добавить овощи которые вы любите.

110 мин

Рецепт Жаркого в мультиварке
Жаркое Жаркое в мультиварке

Жаркое из свинины с картофелем, приготовленное в мультиварке. Простой вариант ужина для всей семьи.

2 ч 10 мин

Рецепт Жаркого по-французски
Жаркое Жаркое по-французски

Рецепт адаптированный для слоукукер/медленная готовка/. Получается сочное мясо, тает во рту и минимум готовки на кухне. Для информации слоукукер имеет 2 основных режима это на высокой тем-ре блюдо готовится 4часа и на медленной до 8часов. Есть режимы подогрева.

1 ч 20 мин

Рецепт Жаркого в горшочках
Жаркое Жаркое в горшочках

Есть в моем хозяйстве 6 маленьких горшочков, не часто я ими пользуюсь, но таки и им приходит черед удивлять и радовать вкусными блюдами.

50 мин