Аромат Италии и пикантный вкус на вашем столе.
Историческая родина этого блюда - регион Базиликата (на юге Италии).
Жаркое лучше всего делайте в чугунной посуде или в казане. Казан прекрасно сохраняет тепло и не дает ему испариться.
Подавать это жаркое рекомендуется с пастой. Любителям жаркого предлагаю приготовить рецепт жаркое по-узбекски.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.