Решила выложить свой рецепт вареничков. Любителям вареников предлагаю приготовить рецепт вареники с капустой и грибами.
Вареники с капустой
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 189 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука белая высшего сорта 2 стак.
- яйцо 1 шт.
- кефир 2 ст.л.
- соль по вкусу
- вода кипяченая по вкусу
- капуста 200 г
- лук 2 шт.
- томатная паста 2 ст.л.
- масло растительное 1 ст.л.
- зелень по вкусу
Как приготовить
-
В муку вливаем кефир, помешивая, добавляем соль и яйцо, все тщательно перемешиваем, вливаем воду до нужной консистенции, замешиваем тесто только руками. Оставляем в теплом месте на 30 мин
-
Мелко нашинкованную капусту выкладываем на сковородку с растительным маслом.
-
Мелко режем лук, добавляем к капусте.
-
Когда капуста обжарится (степень зажарки выбирайте сами, я люблю по сильнее), добавляем томатную пасту, мелко нарубленную зелень и чуть-чуть соли, тушим 5-7 мин
-
Раскатываем тесто, вырезаем кружочки и начиняем остывшей капусткой. Варим и с удовольствием едим) Я еще обжаренным луком посыпаю, но это на любителя.
Буду пробовать приготовить вареники.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
tonya
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Анна Ряполова
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
yussom
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
svetlana84
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Елькина Валя
Делаю вареники с капустой уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо nuras2001 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Коровина Марианна
Попробовала приготовить вареники с капустой.
Супер!!!
Спасибо nuras2001!
Вы профи!
yelona91
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Алена Славинская
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
dedrirti
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
ishangou1984
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
aning
Nuras2001, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Вареники Вареники с капустой, грибами и шкварками
Вареники готовлю очень редко.наверное, в моей жизни это третьи вареники.) В этом рецепте меня заинтересовала начинка. Сочетание свежей и квашеной капусты, плюс грибы и шкварки, должно быть вкусным, подумала я.приготовила и не ошиблась. Вареники просто сами прыгали в рот! Кто не любит шкварки, можно подать традиционно - со сметаной или растопленным сливочным маслом.
2 ч 30 мин
Вареники Вареники с капустой и сыром
Вареники, особенно домашние, это всегда очень вкусно. А вареники с капустой и сыром настоящее объедение! Да и приготовить их не сложно, особенно если у вас с вечера осталось немного тушеной капусты.
01 ч 00 мин
Вареники Вареники с кислой капустой
Надоело мясо и рыба, захотелось чего-то другого. Я решила налепить вареников. Начинка - квашеная капуста, я попробовала такие вареники относительно недавно, мне очень понравилось, и Вам советую отведать.
45 мин
Вареники Вареники вегетарианские
Вареники могут быть и вегетарианскими, но при этом не менее вкусными, чем обычные. Убедиться в этом вам поможет рецепт приготовления вареников вегетарианских. Попробуйте!
40 мин
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.