Тефтели из индейки с рисом

Рецепт тефтелей из индейки с рисом
  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 259 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт тефтелей,  рецепты на ужин.

Тефтели из индейки с рисом - легкое и полезное блюдо. Такие тефтели придутся по вкусу привередливым детям, голодным мужчинам и женщинам, которые следят за своим здоровьем.

Полезные свойства индейки

Индейка - полноценный источник белка, который почти полностью усваивается организмом. В индейке содержится большое количество микроэлементов и витаминов. А еще в ней мало холестерина. Жирность мяса зависит от той части, которую вы выберете. Ножки и бедра традиционно жирнее грудки. Вы можете приготовить фарш сами или купить готовый.

Польза бурого риса

В рецепте используется бурый рис, но вы можете заменить его любым сортом на ваш вкус. Бурый рис - этот тот же белый рис, но прошедший меньшую обработку, поэтому в нем содержится больше клетчатки. Клетчатка продлевает чувство сытости и помогает работе кишечника.

Бурый рис - полезная альтернатива обычному, но он все еще редко используется. Чтобы такой рис принес не только пользу, но и украсил ваши блюда, его надо научиться готовить. Обычно такой рис готовится дольше белого: изучите инструкцию по варке на упаковке. Сократить время приготовления можно, если замочить рис на несколько часов или на ночь.

Как подать тефтели с рисом на стол

Тефтели с рисом - прекрасное блюдо, которое в своем составе уже имеет и мясо, и гарнир. Вы можете отварить больше риса и использовать его в качестве дополнительного гарнира. А можете добавить легкий салат из капусты с зеленью при подаче тефтелей на стол.

Также отмечу о самых подходящих соусах к тефтелям, это, пожалуй, томатный и сливочный. Любителям тефтелей предлагаю приготовить рецепт испанские тефтели с рисом и фасолью.

Ингредиенты:

  • Фарш из индейки 450 г
  • Томатный сок 330 г
  • Рис бурый 0,5 стак.
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Соль 3 щепотки
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Петрушка 2 веточки
  • Перец черный молотый 1 щепотка

Повод:

Обед, Ужин

Как приготовить

  1. Очищаем лук от шелухи, промываем и нарезааем его на четыре части. Рис засыпаем в кастрюлю, заливаем водой и отвариваем до полуготовности. Ориентируйтесь на время, указанное на упаковке, сократив его в 2 раза.

  2. Лук необходимо нарезать очень мелко, чтобы тефтели получились сочными и нежными. Можно нарезать вручную или использовать блендер.

    тефтели из индейки с рисом
  3. Смешиваем мясной фарш с луком и отваренным рисом. Добавляем соль и специи по вкусу.

    тефтели из индейки с рисом
  4. Мелко нарезаем чеснок и петрушку. Добавляем к фаршу с рисом.

    тефтели из индейки с рисом
  5. Вбиваем два куриных яйца в фарш.

    тефтели из индейки с рисом
  6. Переходим к формированию тефтелей. Выкладываем их в жаропрочную и глубокую емкость.

    тефтели из индейки с рисом
  7. Заливам тефтели томатным соком. Добавляем лавровый лист или другие любимые вами специи. Ставим в духовку, разогретую до 180 С. Готовить около 45 минут.

    тефтели из индейки с рисом
  8. Тефтели из индейки с рисом готовы. Можно подать с рисом или другим гарниром.

    тефтели из индейки с рисом

Рецепт тефтелей из индейки с рисом приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Пронина Олеся
Пронина Олеся

Тефтели из индейки с рисом выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Дария Ливадная
Дария Ливадная

А как же мне хочется уже приготовить.

Светлана Казак
Светлана Казак

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

arina
arina

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Буреева Катя
Буреева Катя

Рецепт thekitchn.ru/goryachee/tefteli/tefteli-s-risom-i-gribami тоже интересный вариант.

Емец Ариша
Емец Ариша

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

Элла Иксанова
Элла Иксанова

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Рубанская Виолетта
Рубанская Виолетта

Вкусно как у мамы!

ascasa
ascasa

Изумительно вкусно…

katerina97
katerina97

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

alina73
alina73

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

khmelnitskaya_70
khmelnitskaya_70

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

edinerang
edinerang

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит тефтели из индейки с рисом
спасибо за рецепт…

mortis_90
mortis_90

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

edenger
edenger

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

elizaveta77
elizaveta77

Отличный вариант приготовления тефтелей из индейки с рисом.
Обязательно воспользуешься рецептом!

allupad
allupad

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

Рецепт Тефтелей из индейки в духовке с рисом
Тефтели Тефтели из индейки в духовке с рисом

Очень вкусные и сочные тефтельки из индейки!

1 ч

Рецепт Тефтелей с рисом в мультиварке
Тефтели Тефтели с рисом в мультиварке

Довольно простое и экономичное блюдо, которое с легкостью можно доверить приготовить кухонной техники - эти сочные и вкусные куриные тефтели с рисом в мультиварке.

90 мин

Рецепт Тефтелей из индейки для детей
Тефтели Тефтели из индейки для детей

Индейка - диетическое мясо, которое идеально подходит для первого прикорма малыша. Готовить такие тефтели малышу можно уже с 8 месяцев. Тефтели из индейки для детей - отличный вариант сытного обеда.

40 мин

Рецепт Детских тефтелей из индейки
Тефтели Детские тефтели из индейки

Каждый родитель старается приучить своего малыша к правильному и здоровому питанию. Это не всегда просто, ведь, раз попробовав вредную гадость, любимое чадо будет тянуться именно к ней. Но выход есть!

45 мин