Тефтели с рисом и грибами

Рецепт тефтелей с рисом и грибами
  • Общее время: 80 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 364 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт тефтелей,  рецепты на ужин.

Я уже говорила о том, что существует очень много рецептов тефтелей, так вот сегодня я расскажу вам, как приготовить тефтели с рисом и грибами - еще одну удачную вариацию этого блюда. Любителям тефтелей предлагаю приготовить рецепт испанские тефтели с рисом и фасолью.

Ингредиенты:

  • Фарш говяжий — 300 г
  • Рис отварной — 3/4 стак.
  • Грибы — 250 г (здесь лисички)
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 1 шт.
  • Сыр — 50 г
  • Укроп свежий рубленный — 2 ст.л.
  • Томаты в собственном соку — 3 шт.
  • Сок томатный — 0,5 стак.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Сметана — 3-4 ст.л.
  • Вода — 0,5 стак.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Для начала чистим лук и чеснок и нарезаем на крупные куски. Помещаем их и грибы в чашу блендера и измельчаем до более мелких кусочков.

  2. Теперь выкладываем эту смесь в глубокую миску, добавляем фарш, и отваренный рис, тщательно перемешиваем.

    тефтели с рисом и грибами
  3. Сыр трем на средней терке, зелень измельчаем и выкладываем в миску с фаршем. Солим и приправляем молотый перцем, еще раз хорошенько перемешиваем до однородности.

    тефтели с рисом и грибами
  4. Томаты очищаем от кожицы и измельчаем, перекладываем их в отдельную миску, добавляем томатный сок, сметану и сахар, перемешиваем. В чашке смешиваем муку с водой, тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.

    тефтели с рисом и грибами
  5. Теперь нам необходимо соединить разведенную муку и томатную смесь. Хорошо перемешиваем ее.

    тефтели с рисом и грибами
  6. Теперь мочим руки в воде и лепим из приготовленного фарша тефтели, выкладываем их в форму для запекания. Затем заливаем тефтели соусом и накрываем форму фольгой. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и готовим в течение часа. Тефтельки готовы! Приятного всем аппетита!

    тефтели с рисом и грибами

На заметку:

  • Если обычные тефтели вам уже порядком поднадоели, то я предлагаю вам отличный рецепт приготовления тефтелей с рисом и грибами, который уж точно привнесет разнообразие в ваше повседневное меню. И не стоит пугать довольно большого списка ингредиентов - на деле все окажется весьма просто и быстро. У вас получатся невероятно вкусные, ароматные и сытные мясные шарики в томатно-сметанном соусе. На мой взгляд, для семейного ужина лучшего варианта не найти. Поэтому отправляйтесь в магазин за необходимыми продуктами и приступайте к делу, я в свою очередь расскажу вам, как приготовить тефтели с рисом и грибами. Соберите всех родных и близких вам людей и устройте им небольшой праздник с вкусной едой.

  • Буду пробовать приготовить мясные тефтели с рисом в томате.

Рецепт тефтелей с рисом и грибами приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4 / 5
Домахина Алена
Домахина Алена

Обалденный рецептик тефтелей с рисом и грибами. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

arno_79
arno_79

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

katerina97
katerina97

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Люшина Галка
Люшина Галка

Выглядит очень аппетитно

grigoryan_89
grigoryan_89

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже тефтели с рисом и грибами получается здорово!

Берко Светлана
Берко Светлана

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему thekitchn.ru/goryachee/tefteli/tefteli-s-risom-v-tomatnom-souse.

Кристина Счесник
Кристина Счесник

Либерман, отличный рецепт тефтелей с рисом и грибами
спасибо за идейку

neustroeva_86
neustroeva_86

Думаю, очень вкусно.

Войтова Ярослава
Войтова Ярослава

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

tatyana87
tatyana87

Это мой самый любимый рецепт тефтелей с рисом и грибами, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

tustoro
tustoro

Спасибо большое, Либерман, освежила в памяти рецепт тефтелей с рисом и грибами!
порадую любимого.

idesoun1997
idesoun1997

Надо попробовать приготовить тефтели с рисом и грибами

Мухтабарова Маша
Мухтабарова Маша

Спасибо вам, Либерман, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для тефтелей с рисом и грибами уже имеются в наличии.

Рецепт Тефтелей с рисом с подливкой в мультиварке
Тефтели Тефтели с рисом с подливкой в мультиварке

Простой и вкусный рецепт приготовления тефтелей с рисом в мультиварке в подливе. Подлива подходит к самым разным гарнирам из овощей и круп.

45 мин

Рецепт Тефтелей из индейки в духовке с рисом
Тефтели Тефтели из индейки в духовке с рисом

Очень вкусные и сочные тефтельки из индейки!

1 ч

Рецепт Мясных тефтелей с рисом в подливке
Тефтели Мясные тефтели с рисом в подливке

#мясной фарш 500 г; яйца 1 шт.; рис 1/2 стак.; лук репчатый 1 головка; соль 1 ч.л.;
для подливы:
; вода 1,5 стак.; сметана 1 ст.л.; мука 1 ст.л.; томатная паста 1 ч.л.; лавровый лист...

45 мин

Рецепт Тефтелей с рисом в томатном соусе
Тефтели Тефтели с рисом в томатном соусе

Блюдо, которое очень нравится детям - нежные тефтели из куриного фарша с рисом. Куриные фарш можно заменить индюшачьим или мясным.

35 мин