Невероятно вкусными и нежными получаются индюшиные тефтели в молочной подливе (диета 5), вот честное слово, даже не ожидала, что такое простое диетическое блюдо может быть таким вкусным! На гарнир к таким тефтелям можно подать гречневую кашу, отварные макароны или картофельное пюре с небольшим содержанием сливочного масла. Я начинаю любить диетическую пищу! Попробуйте и вы! ;) Любителям тефтелей предлагаю приготовить рецепт тефтели по-молдавски.
Индюшиные тефтели в молочной подливе
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 145 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- фарш из филе грудки индейки без кожи и жира 600 г
- крупа манная 4 ст.л.
- лук репчатый 2 шт.
- морковь 1 шт.
- зелень укропа и петрушки 1 пуч
- соль (немного)
- молоко (нежирное) 200 мл
- крахмал кукурузный 1 ст.л.
- чеснок 1 зуб.
Повод:
На обед, Для детей, Диетические
Как приготовить
-
К фаршу добавить манную крупу, нарезанную зелень, 1 нарезанную луковицу, зубчик нарубленного чеснока и совсем немного соли.
-
Перемешать и оставить на 10 минут.
-
Оставшуюся луковицу мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке. Выложить на сковороду или в сотейник.
-
Мокрыми руками сформировать тефтели. Выложить в сковороду на подушку из овощей, влить треть стакана воды и тушить на небольшом огне под крышкой 7-8 минут.
-
Затем перевернуть, тушить еще 7-8 минут под крышкой.
-
Молоко смешать с крахмалом, добавив еще немного соли. Влить в сковороду. Накрыть крышкой и тушить еще 10 минут на самом маленьком огне.
-
Через 10 минут тефтели готовы. Если подлива покажется вам слишком густой, влейте немного кипятка, перемешайте и потушите еще 2-3 минуты.
-
Индюшиные тефтели в молочной подливе (диета 5) готовы, подавайте в теплом виде с кашей, пюре или макаронами. Приятного аппетита, будьте здоровы!
Буду пробовать приготовить мясные тефтели.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
atseras2005
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Гиниятова Мэри
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже индюшиные тефтели в молочной подливе получается здорово!
arisha
Привет!
Я не ем индюшиные тефтели в молочной подливе!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
uparaish
Рецепт индюшиных тефтелей в молочной подливе очень классный, хочу еще попробовать тефтели с соусом.
Лиза Сенников
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
nadya96
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
chigrakova_92
Только что доела индюшиные тефтели в молочной подливе!!! очень вкусно!!!
Таня Богачова
Спасибо за рецепт индюшиных тефтелей в молочной подливе, он мне пригодился.
elintow
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
raya
Vkysno, spasibo.
marianna
Кстати, когда я первый раз попробовала индюшиные тефтели в молочной подливе, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
ormupimiu
Ириша, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
xaimyote1980
Никогда не делала, попробую обязательно!
valya
Спасибо, буду попробовать)))
Тефтели Тефтели из телятины
Рецепт приготовления тефтелей из телятины - на ваш суд. Если вам в руки попался хороший кусочек телятины, то тефтели из телятины - одно из блюд, которые вы можете приготовить.
80 мин
Тефтели Тефтели из индейки
Тефтели из индейки мы сегодня запечем в духовке и они получатся невероятно ароматными, сочными и глубокими по вкусу. Основой для фарша будет выступать индейка, а точнее, ее филе. Однако, наши тефтели не будут включать в себя только мясо: мы насытим мясные шарики самыми разнообразными овощами и сделаем блюдо очень полезным и питательным. В овощной состав тефтелей из индейки войдут такие ингредиенты, как сладкий перец, морковь, лук и острый перец, а также чеснок. Помимо этого, мы добавим в фарш орехи кешью и грибы. Оба этих ингредиента выгодно подчеркнут вкус будущего блюда. Пошаговый рецепт тефтелей из индейки с фото расскажет о том, как приготовить это блюдо в домашних условиях самым простым и доступным способом. Зелень придаст тефтелям легкости, а специи к индейке вы можете подобрать самостоятельно на свой вкус. Такие тефтели, запеченные в духовке, станут идеальным дополнением даже для праздничного стола. Готовят и подают их с разнообразными гарнирами из макаронных изделий или каш. Также можно приготовить вкусную и сытную томатную подливку к тефтелям из индейки. Приступим к приготовлению этого блюда на ужин.
80 мин
Тефтели Тефтели с горчицей
Необходимо срочно накормить домашних, а времени мало? Предлагаю рецепт приготовления очень вкусного блюда – тефтели с горчицей. Времени уходит мало, а результатом будут довольны практически все, кто попробует тефтели. У каждой запасливой хозяюшки обязательно найдется в холодильнике мясной фарш. Такой полуфабрикат дает необыкновенно огромный простор для фантазии любого кулинара. И если постараться, вложить душу в приготовление и любовь к ближним, то из этого обычного продукта получаются необычно вкусные блюда.
15 мин
Тефтели Тефтели из трески
Рецепт приготовления тефтелей из трески - читаем и готовим! Кто сказал, что тефтели - сугубо мясное блюдо? Если вы любите рыбу или ваш супруг заядлый рыболов, этот рецепт вам пригодится.
60 мин
Прекрасный рецепт!
Лучше делать индюшиные тефтели в молочной подливе строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!