Стейк с картофелем и французским зеленым горошком на гриле

Ингредиенты:

  • Говяжий стейк 400 г
  • Оливковое масло 2 ч.л.
  • Соус табаско 1 столовая ложка
  • Манжту 300 г
  • Картофель 5 шт.
  • Соль по вкусу

Как приготовить

  1. В маленькой емкости смешать оливковое масло с соусом для стейка. Нанести смесь на стейк и поставить минимум на час, а лучше оставить на ночь.

  2. Картофель отварить, сняв с огня за пару минут до готовности, он должен остаться твердым. Дать остыть, разрезать вдоль на половинки и обжарить до золотистой корочки.

  3. В стеклянную емкость выложить стручки горошка, добавить воду и готовить их в микроволновке 3 минуты.

  4. В сковороде нагреть масло и обжарить стейки по 3 минуты с каждой стороны. Выложить на сервировочное блюдо.

  5. Воду от горошка слить, оставив 1/4 стакана для соуса. Бобы выложить на сковороду, где готовились стейки, чтобы они пропитались ароматом мяса и добавить воду, в которой они готовились. Подержать на сильном огне до закипания воды. Фасоль выложить к стейкам и подавать сразу же.

На заметку:

  • Соус Tabasco можно заменить любым другим острым (или не очень) соусом на ваш вкус.

  • Буду пробовать приготовить стейк из лосося.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Вера Фидан
Вера Фидан

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

redret
redret

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Дина Эсаулова
Дина Эсаулова

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

aning
aning

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

kira
kira

У меня мама так готовила стейк с картофелем и французским зеленым горошком на гриле, а я люблю стейк.

yasya80
yasya80

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

tataisu
tataisu

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик стейка с картофелем и французским зеленым горошком на гриле больше стало.

Рецепт Стейка лосося на гриле со сливочно-горчичным соусом
Стейк Стейк лосося на гриле со сливочно-горчичным соусом

лосось - 1 шт.; сливки - 100 мл; горчица дижонская - 1 ч.л.; оливковое масло - 1 ст.л.; перец белый молотый - по вкусу...

20 мин

Рецепт Стейков на гриле под голубым сырным соусом
Стейк Стейки на гриле под голубым сырным соусом

Чеснок 1 зубчик; Говяжья вырезка 4 куска; Сыр маскарпоне 120 г; Голубой сыр 120 г; Натуральный йогурт 4 ч.л.; Зеленый лук 25 г; Молотый белый перец щепотка; Соль 1/2 чайной ложки; Рубленая петрушка 2 ч.л....

45 мин

Рецепт Стейка из свинины на гриле
Стейк Стейк из свинины на гриле

Что может быть проще, чем стейк из свинины на гриле в домашних условиях? Хороший маринад и правильный подход - залог успеха всего процесса. Немаловажное значение имеет и качество мяса.

60 мин

Рецепт Стейка из семги на гриле
Стейк Стейк из семги на гриле

Безумно сочная и пряная рыбка!

30 мин