Тэги: простой рецепт шашлыка, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
Нежным и сочным мясо получается благодаря молочной кислоте, которая содержится в кефире. Добавьте любимые специи, зелень и ароматный шашлык будет у вас на столе! Любителям шашлыка предлагаю приготовить рецепт куриный шашлык в пите.
Повод:
На обед, На ужин, На природу, На праздничный стол
Любое куриное мясо получается вкусным на кефире. Но для большой компании лучше взять крылышки, чтобы всем хватило. Вымойте крылья и зелень, очистите лук. Количество лука на ваше усмотрение. Я положила 5 луковиц, т. к. люблю жареный лук.
Кефир смешайте с солью и специями для курицы. Маринад должен быть в меру соленым, потому как крылышки небольшого размера просолятся быстро.
Лук нужно порезать, а зелень оставить целой, чтобы потом благополучно удалить из маринада.
Между крылышками кладем колечки лука, зелень.
Заливаем кефиром со специями. Оставляем на 3-4 часа.
Когда угли будут готовы, нанижите мясо на шампура и жарьте.
Готовность определяется цветом и соком. Если мясной сок прозрачный, крылышки готовы. Приятного!
Замаринуйте вымытое мясо в кефире со специями и травами. После извлеките зелень и нанижите мясо на шампура. Жарьте на углях, постоянно переворачивая, до готовности. Удачи!
Буду пробовать приготовить куриный шашлык, маринованный в дижонской горчице и сметане.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Спасибо за рецепт. шашлык из говядины на кефире пробовала, а куриный шашлык на кефире еще никогда.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Девочки, куриный шашлык на кефире объедение.
Супер.
Агата большое спасибо!!!
Думаю, очень вкусно.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Агата за то, что даёт нам возможность выбора!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить куриный шашлык на кефире - очень вкусно!!!
Сейчас буду готовить куриный шашлык на кефире по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Свинина 400 г; Кефир 3,2%-ый 400 мл; Красный сладкий перец 1 шт.; Лимон 1/2 шт.; Чеснок 3 зубчика; Лук репчатый 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Молотый кориандр 0,3 чайной ложки; Сушеный майоран 0,3 чайной ложки; Молотый мускатный орех 0,3 чайной ложки; Лавровый лист 1 шт.; Куркума 1/2 чайной ложки...
30 мин
свинина 1,5-2 кг; кефир 700 мл; лук репчатый 4 головки; перец черный молотый; специи; соль...
1 ч
Нежнейший куриный шашлык в маринаде из топленого молока. Это блюдо отлично дополнит сливочно - чесночный соус.
210 мин
Чтобы шашлык получился вкусным и хорошо зажарился со всех сторон, в первую очередь, нужен хороший маринад. Предлагаю рецепт маринования шашлыка на кефире. Мясо получается нежным, сочным и ароматным!
60 мин
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)