Тэги: простой рецепт рыбы, вкусные рецепты.
Хрустящая картофельная корочка, а под ней - нежная мякоть тилапии. Это вкусно, а еще - несложно и быстро. Любителям рыбы предлагаю приготовить рецепт пряники белые грибы и фигурное сырное печенье в хрустящей глазури.
Размороженное филе тилапии промываем и хорошо обсушиваем бумажными полотенцами. Если филе попались крупные - можно разрезать вдоль, отделив тонкую часть филе от более толстой.
Лук мелко шинкуем, обжариваем в масле 5-7 минут до мягкости и пожелтения. Даем остыть в миске.
Очищенные картофелины натираем на крупной или средней терке в тарелку, застеленную марлей, через нее и отжимаем как следует сок. Соединяем с обжаренным луком, взбитыми слегка белками и ст. ложкой муки, солим, тщательно вымешиваем.
Пока разогревается на сильном огне масло, каждое филе слегка обваливаем в смеси муки с солью и перцем, а затем - в картофельной массе, прижимая руками, похлопывая для лучшего прилегания к рыбе.
Жарим пару минут на сильном огне, уменьшаем до среднего, через 5-6 минут аккуратно переворачиваем широкой лопаткой, жарим на второй стороне еще минут 6-7.
Тилапию в картофельной хрустящей корочке можно дополнить отварным рисом, а можно обойтись хорошим овощным салатом.
Буду пробовать приготовить жаркое в горшочках с картофельной крышкой.
Спасибо, niterore!
Это просто очень вкусно
Замечательный рецепт. Думаю, любителям thekitchn.ru/salaty/kartofelny-salat/kartofelno-ogurechny-salat-s-khrustyaschei-kurochkoi должно понравится.
Хороший рецепт!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с тилапией в картофельной хрустящей корочке!
Отлична идея!
Тилапия в картофельной хрустящей корочке готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Делала тилапию в картофельной хрустящей корочке уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Niterore, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Супер!
у меня нет слов .
Niterore, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Блюдо вроде бы простое, но в то же время оригинальное и удивит любых гостей!
30 мин
Очень вкусная и ароматная рыбка. К тому же очень полезная! Из простой речной рыбки, получается очень изысканное блюдо! Аромат сумасшедший!
2 ч
Наверняка каждый из нас помнит с детства вкуснейшие рулеты с начинкой, и сегодня я расскажу рецепт одного из них, а именно как приготовить рулет с черносливом и орехами в медовой корочке. Вкусно!
180 мин
курица (окорочка) 10 шт.; соль 1 ст.л.; сахар 1 ст.л.; вода 250 мл; чеснок (зубчики) 3 шт.; перец черный 1 по вкусу...
1 ч
Нежно и оригинально!
спасибо, niterore!