Невероятно ароматный рецепт семги, запеченой в фольге. В нем я использовала бадьян - звезчатый анис. Смотрите этот рецепт на видео! Любителям рыбы предлагаю приготовить рецепт скумбрию на углях в фольге запеченная.
Семга в фольге
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 55 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 184 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 700 г филе семги
- 2 лимона
- 2 луковицы
- 2-3 ст.л. растительного масла
- соль, перец
- 1 ч.л. сушеного майорана
- фольга
Как приготовить
-
Филе семги промыть, обсушить бумажным полотенцем.
-
Лук нарезать полукольцами. На сковороде обжарить лук до прозрачности, около 10 минут.
-
Посолить лук, добавить майоран. Перемешать. Отложить.
-
Нарезать лимоны кружочками. Выложить на сковороду и обжарить на сильном огне несколько минут, пока лимоны слегка не покоричневеют. Добавить бадьян, влить 1/3 стакана воды, дать запипеть. Снять с плиты.
-
На противень выложить лист фольги, если у вас узкая фольга, то понадобится 2 листа, чтобы покрыть филе целиком.
-
На фольгу выложить слой жаренного лука. Затем выложить филе семги. Натереть филе солью и перцем.
-
Сверху выложить жаренные лимоны и бадьян. Поднять края фольги и скрепить между собой.
-
Поставить в разогретую духовку до 190 градусов на 35-40 минут.
-
Вынуть из духовки, открывать фольгу очень аккуратно, чтобы не обжечься паром изнутри.
Буду пробовать приготовить сома, запеченного в фольге.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
lera
Нежно и оригинально!
спасибо, dasha77!
edinerang
Приготовила!!!
dasha77, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Элла Иксанова
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО http://thekitchn.ru/salaty/salat-pod-shuboi/semga-pod-shuboi.
Лаеда Диана
Я хочу приготовить семгу в фольге на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
yeshonkulova_82
По совету коллеги приготовила этот семгу в фольге.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Люба Конша
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
ilenganta
Мы тоже недавно первый раз делали семгу в фольге. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Васильчикова Нюта
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Рыба Форель на овощной подушке запеченная в фольге
А у нас на ужин. Мое любимое:) Знаю, что это блюдо приготовит даже ребенок, и я никого не удивлю, но блин, как же это вкусно! Я готовлю такую рыбку обязательно 1-2 раза в неделю, могла бы и чаще, но есть протестующие, которые стучат вилками и требуют мяса
1 ч 20 мин
Рыба Скумбрия в духовке в фольге
Оказывается, скумбрия может быть не только консервированная из банки! Настолько я привыкла видеть ее именно так, что взявшись за сырую рыбу, не могла выбрать рецепт. Но все-таки нашла! Смотрите!
80 мин
Рыба Семга под соусом Бешамель
Расскажу вам сегодня, как приготовить семгу под соусом "Бешамель". Простой и очень изящный рецепт, здесь рыбка на тонкой подушке из листов лазаньи покрыта сыром и соусом. Вкусно, сытно и ароматно!
60 мин
Рыба Минтай в духовке в фольге
Обожаю готовить рыбу целиком. Нет никаких сложностей, не нужно возиться с ней. Если купить потрошеную рыбу, тогда процесс займет меньше времени. Расскажу, как приготовить минтай в духовке в фольге.
60 мин
Первый раз сделала сама семгу в фольге.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!