Мой папа рыбак. Рыбу люблю с детства. Предлагаю наш семейный рецепт. Он прост в приготовлении, нравится всем. Любителям рыбы предлагаю приготовить рецепт рис с овощами на сковороде.
Щука с овощами
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 68 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- щука - 2 шт.
- мука - 3 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- масло сливочное - 1 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- рыба - по вкусу
- масло растительное - по вкусу
- перец белый - по вкусу
- лимоны - по вкусу
- картофель - по вкусу
- молоко - по вкусу
Как приготовить
-
Нарезаем лук на полукольца или на четверти, морковь натираем на крупной терке. В другую сковороду с маслом выкладываем лук, жарим его до золотистого цвета, добавляем морковь, накрываем крышкой, тушим примерно 10 мин Готовую заправку посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Добавляем в заправку готовую рыбу и тушим еще 5 мин на среднем огне.
-
Приятного аппетита!
-
На гарнир картофельное пюре. Картофель отварить, посолить, воду слить, добавить сливочное масло, потолочь, добавить кипяченое молоко, все взбить хорошо миксером, добавить яйцо, взбить.
-
Щуку нарезаем на кусочки, муку перемешиваем со специями, кусочек рыбы солим, обваливаем в муке со специями и выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду. Накрываем крышкой, жарим. Когда подрумянится, переворачиваем кусочки на другую сторону. Я кусочки обжариваю еще и по бокам немного.
Буду пробовать приготовить камбалу под овощами.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
erent2004
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит щуку с овощами.
sedind1983
Увидев рецепт щуки с овощами и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
alotea1998
Готовила тарталетки с овощами, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
lera78
Мама сделала щуку с овощами!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
sicoryind2000
Я делала щуку с овощами, мне понравилось.
Даже сестре, которая щуку с овощами не любит,понравилось!
anka93
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт щуки с овощами меня выручил!
Алена Славинская
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
basalaeva_79
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
lyusya83
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
elizaveta82
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Ира Растольцева
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Анна Ряполова
Алена, спасибо.
Приготовила щуку с овощами.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Алена Бергич
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
fazliakhmetova_95
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Рыба Кальмары, фаршированные овощами с крабовыми палочками
Кальмары 4 шт.; Замороженная овощная смесь 200 г; Крабовые палочки 200 г; Лук репчатый 1 головка; Сметана 10%-ная 200 г; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Сливочное масло 20 г; Зелень по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу...
30 мин
Рыба Дорадо с запеченным картофелем и овощами
дорадо 3 шт.; картофель мелкий 1/2 кг; баклажан 1 шт.; перец болгарский 1 шт.; лук репчатый крупный 1 шт.; цуккини 1 шт...
60 мин
Рыба Щука с картошкой в духовке со сметаной
Фантастически вкусное горячие для всей семьи. Легко и просто! Благодаря увлечению мужа рыбалкой, еда из рыбы не является редкостью в нашем рационе. У меня собралась уже целая коллекция рецептов рыбных блюд. Хочу поделиться с вами наиболее популярным в нашей семье - щука в духовке.
1 ч 20 мин
Рыба Рыба с овощами в сырном соусе
Итак, сейчас мы вам расскажем, почему, при покупке белой рыбы к ужину стоит заглянуть и в овощной отдел за брокколи. Вместо привычного минтая в кляре, подайте домочадцам (да и себя побалуйте) яркую запеканку с сырно-сливочной заливкой. Румяная корочка блюда выглядит весьма аппетитно, так и манит попробовать кусочек. Даже если брокколи в вашей семье не особо жалуют, такую запеканку оценят точно! Перед началом приготовления позвольте поделиться хитростью: если вам не нравится мягкость обработанной брокколи, присыпьте ее кунжутными семечками. Так вкус овоща приобретет новый оттенок и приятную текстуру.
55 мин
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела щуку с овощами.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!