Тэги: простой рецепт рыбы, рецепты на ужин, рецепты на скорую руку.
Отличный и быстрый рецепт приготовления лосося. Буквально 15 минут и ужин готов! Любителям рыбы предлагаю приготовить рецепт золотистого лосося в лимонной глазури.
Лосось в воке
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 3 порции
- Калорий: 511 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Лосось — 600 г
- Мирин — 2-3 ст.л. (можно заменить на любое белое сладкое вино)
- Сахар — 1 ст.л.
- Соевый соус — 3 ст.л.
- Рисовый уксус — 1,5-2 ст.л.
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
Повод:
На обед, На ужин, На скорую руку
Как приготовить
-
Быстрое, вкусное и очень легкое в приготовлении блюдо. Лосось вообще готовится очень быстро, а уж в воке это происходит еще быстрее. Рыба с вкусным сладковатым соусом - что может быть лучше для легкого ужина? Если вы решили приготовить лосось на обед, то лучше всего к нему подойдет гарнир из риса. Рассказываю как приготовить лосось в воке. 1. Кусок филе лосося разрезать на 4 узких и толстых куска.
-
Смешать вино, сахар и соевый соус. В этой смеси замариновать рыбу минут на 3-5. 3. Пока лосось маринуется, мы разогреваем вок с маслом. 4. вынимаем рыбу из маринада и, в хорошо разогретом воке, обжариваем по 1 минуте куски лосося с боков. 5. Теперь переворачиваем лосось кожицей кверху и заливаем сверху маринадом, который остался. Жарим 1,5-2 минуты. 6. Выкладываем рыбу на тарелки, а в вок добавляем уксус и хорошо перемешиваем получившийся соус. Убираем вок с огня. 7. Поливаем рыбу на тарелке получившимся соусом и подаем к столу. на ужин можно подать с овощами, на обед - с любимым гарниром. Надеюсь, что этот простой рецепт лосось в воке поможет вам с вкусным ужином:)
Буду пробовать приготовить лосося терияки в духовке.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
galya
Теперь это мой любимый лосось в воке.
ersene
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
anka71
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
deeva_77
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить лосося в воке.
О результате напишу позже.
Ира Растольцева
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
pengend
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Либерман, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
лосося в воке готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
marianna72
Либерман вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
ortise1993
Очень интересный рецепт лосося в воке, сегодня обязательно попробую приготовить.
Люся Влади
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
owhera2003
Давненько мы с подругой пробовали приготовить лосося в воке на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что лосося в воке — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила лосося в воке.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Рыба Холодный припущенный лосось под майонезом с травами
майонез оливковый - 200 г; вода - 2 стак.; сок яблочный - 1 стак.; эстрагон - 1 ¼ ч.л.; соль морская - 1 ч.л.; шнитт-лук - 1 ст.л.; петрушка - 1 г; сушеный тимьян - 1 щепотка; лимонный сок - 1 ч.л.; орегано - ¼ г; перец кайенский красный - ⅕ ч.л.; горчица дижонская - 1 ½ ч.л.; перец кайенский - 1 щепотка; лук репчатый - 1 шт.; перец черный горошком - 1 ч.л.; лосось - 800 г; лимоны - 1 шт....
2 ч
Рыба Лосось со шпинатом под соусом Терияки
Главный принцип на кухне - не бояться добавлять что-то новое. Иначе однообразие надоест. Это точно не в моей политике. Поэтому читайте ресторанный рецепт, который недавно появился у меня в меню.
30 мин
Соления Слабосоленый лосось по-шведски
Этот шведский способ приготовления слабосоленой семги пришел к нам из средневековья. В те суровые времена скандинавские рыбаки не просто засаливали рыбу, но и закапывали ее в песок, зачастую на несколько месяцев, чтобы сохранить на зиму. Собственно, современное название гравлакс происходит как раз от шведского gravad lax - закопанный лосось. Сейчас лосося, разумеется, никто уже не закапывает, но от сочетания с укропом и водкой он приобретает пряный и насыщенный вкус. Подают его с горчичным соусом, поливая маринадом который образовался при засолке. Дополнив укропом, лимоном, хреном, черным хлебом или отварным картофелем, вы получите великолепное закусочное блюдо!
1 ч 20 мин
Соления Малосольный балтийский лосось
Вкусная, ароматная слабосоленая рыбка, приготовленная в домашних условиях.
100 ч
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)