Тэги: простой рецепт рыбы, простые рецепты.
Любителям рыбы предлагаю приготовить рецепт манник с кефиром.
Карп с тархуном и кефиром
Ингредиенты:
- Эстрагон 20 г
- Карп 1,5 кг
- Топленое масло 50 г
- Пшеничная мука 50 г
- Кефир 500 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Карпа очистить от чешуи, удалить внутренности, промыть брюхо и нарезать крупными кусками грамм по двести каждый. Куски карпа посолить, поперчить и обвалять в муке.
-
В большой глубокой сковороде с толстым дном разогреть топленое масло. Обжарить куски карпа на топленом масле с двух сторон до золотистой корочки, уменьшить огонь, накрыть сковородку крышкой и томить рыбу под крышкой пятнадцать-двадцать минут.
-
Обобрать листья с веточек тархуна, мелко их нарубить и смешать с кефиром.
-
Залить этим соусом куски карпа, тут же снять сковороду с огня и дать постоять десять минут. Подавать с картофельным пюре.
Буду пробовать приготовить шарлотку с кефиром.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Алеся Камша
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Галка Якубенко
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
lazukina_94
Всё круто, всё вкусно, спасибо tsybanyova_72 за твои рецепты.))))
Вера Фидан
Карпа с тархуном и кефиром готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
карпа с тархуном и кефиром у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Алена Агапитова
Tsybanyova_72, огромное спасибо за карпа с тархуном и кефиром!
Получилось с первого раза.
koksharova_81
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
usham2005
Tsybanyova_72…мой муж сошел с ума.
Просит сделать карпа с тархуном и кефиром на его работу, чтобы всем похвастаться.
Алаева Роза
Tsybanyova_72 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Байсарович Ира
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Ева Керженцева
Tsybanyova_72, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Марианна Глебова
Tsybanyova_72, спасибо большое, за вкусный превкусный карп с тархуном и кефиром!!!
Курсова Кира
Очень красиво! И вкусно!
tupikova_99
Вот это да! Какой красивый рецептик карпа с тархуном и кефиром! А вкусный и простой!
redele
Tsybanyova_72, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Рыба Скумбрия на углях в фольге запеченная
На углях, на костре всегда получается самая вкусная еда! Честно! Рыба на костре - это отличная альтернатива шашлыкам. Надо же вносить разнообразие в пикниковое меню!
45 мин
Смузи Смузи Банановая нежность с кефиром
Освежающий низкокалорийный напиток для желающих похудеть. Хорошо подойдет для дневного перекуса.
15 мин
Холодный суп Суп Таратор с авокадо и тархуном
Холодный суп болгарской кухни Таратор на кефире с минералкой, с добавлением авокадо и тархуна.
20 мин
Рыба Шустрый карась жареный в соусе
Шустрый, потому что быстро готовится! Еще и вкусный Быстро и вкусно.
40 мин
Дорогая tsybanyova_72!!!
Приготовила карпа с тархуном и кефиром мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.