Тэги: простой рецепт рыбы, рецепты на ужин.
Даже в пост можно порадовать себя вкусным рыбным блюдом. Рекомендую всем хозяйкам на заметку рецепт, как приготовить филе палтуса жареное. Сочная рыбка и пикантная томатная сальса. Это восхитительно! Любителям рыбы предлагаю приготовить рецепт куриное филе с лепешками.
Повод:
На обед, На ужин
Сначала приготовьте томатную сальсу к рыбе. Чеснок порубите (необязательно мелко, можно просто порезать на пластиночки). Разогрейте на сковороде оливковое масло и добавьте чеснок.
Затем убавьте огонь, добавьте порезанные крупно томаты, сок половины лимона, чилийский перец. Потушите минуты 4. Влейте вино, добавьте тмин, тушите еще минуты 3, пока вино не испарится приблизительно на треть. Готовую сальсу переложите в тарелку.
Теперь можно заняться рыбой: промойте филе палтуса. Обсушите рыбу бумажными полотенцами хорошо. Натрите мякоть солью и перцем.
Разогрейте на сковороде оливковое масло. Сделайте огонь чуть больше среднего. Когда масло прогреется, выложите филе кожей вниз. Готовьте 6 минут. Главное это не двигать филе, чтобы кожа не порвалась. Затем убавьте огонь до среднего и переверните палтуса. Готовьте еще 4 минуты. Если филе толстое, понадобится еще пара минут, чтобы его прожарить. Я перевернула филе еще раз и жарила еще 2 минуты.
Готовое филе переложите на тарелку, сбрызните лимонным соком и сверху выложите томатную сальсу. Можете подавать с овощами. Приятного аппетита!
Вкусную рыбу приготовить не составляет труда. Чтобы приготовить палтуса, понадобится хорошая сковорода с ровным покрытием, оливковое масло и специи. Мне всегда хватает только соли и перца. Томатную сальсу можете готовить опциально. С палтусом сочетается хорошо и стручковая фасоль, и спаржа, и любые другие овощи.
Буду пробовать приготовить филе окуня в духовке.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Спасибо за рецептик филе палтуса жареное!!!
Муж был в восторге.
филе палтуса жареное, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Angelina80, получилось зашибись!
Оливковое масло 1 стак.; Корень фенхеля 1 шт.; Лимон 2 шт.; Филе палтуса 8 шт.; Морковь 2 шт.; Помидоры черри 340 г; Свежий тимьян 2 пучка; Чеснок 2 зубчика...
15 мин
рыбное филе - 1 кг; кефир - 200 г; соль - 1 щепотка; масло сливочное - 1 ст.л.; зелень - по вкусу; пюре - по вкусу...
40 мин
Свежемолотый черный перец 1 столовая ложка; Лимонный сок 1 столовая ложка; Филе палтуса 4 шт.; Морская соль 3/4 чайной ложки; Растительное масло 1,5 ч.л.; Лимон 1 шт....
15 мин
Куриное филе 400 г; Сливки 25%-ные 150 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Маслины 80 г; Соль по вкусу...
50 мин
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!