Любителям рагу предлагаю приготовить рецепт рагу по-неаполитански.
Рагу из тунца
Ингредиенты:
- Филе тунца 300 г
- Лук репчатый 1 головка
- Чеснок 1 зубчик
- Апельсины 1 шт.
- Красное вино 100 мл
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Томатная паста 1 столовая ложка
- Палочки корицы 1 шт.
- Смесь салатных листьев 150 г
- Свежий лавровый лист 3 шт.
- Панировочные сухари 10 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Лук, чеснок и цедру апельсина мелко нарезать и бросить на разогретую с оливковым маслом сковороду. Добавить лавровые листья и корицу, пассеровать пять-десять минут.
-
Отправить на сковороду и филе тунца (целиком или нарезанным на кусочки), посолить и поперчить по вкусу, обжарить со всех сторон и вынуть.
-
Влить в сковороду красное столовое вино, положить томатную пасту. Дать вину выпариться, добавить тунца, нарезанного на куски, подогреть. Перед подачей посыпать подрумяненными на сковороде панировочными сухарями и украсить смесью салатных листьев и цедрой апельсина.
Буду пробовать приготовить овощное рагу.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
uldofleds
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
tustoro
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
valutova_72
Приготовила рагу из тунца!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
anggi1974
Таким способом обязательно попробуем приготовить рагу из тунца! спасибо!
areshkina_84
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею рагу из тунца.
tanechka
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что рагу из тунца не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту рагу из тунца, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
marianna
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
podgoretskaya_88
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту рагу из тунца... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Рагу Овощное рагу Сочное
Иногда хочется разнообразить рецепты первых блюд. Может еще кто-то не умеет готовить овощное рагу, а те кто умеют принимайте мое предложение приготовить его по моему рецепту.
30 мин
Рагу Рагу из баклажанов
Простое в приготовлении, но очень вкусное рагу из баклажанов по этому рецепту получится у каждого. Попробовав такое рагу раз, вы больше не променяете его ни на одно другое.
35 мин
Рагу Рагу из кабачков
Аппетитное рагу из кабачков понравится всей семье. Его не сложно будет готовить даже новичку, а в результате получится настоящий шедевр.
40 мин
Вита, спасибо большое, за вкусный превкусный рагу из тунца!!!