В наше время темп жизни - головокружительный! Усталость, стресс или недостаток сна сопровождают многих из нас и на готовку уже не остается никаких сил. Однако, нельзя забывать о рациональном и здоровом питании! Кроме того, готовка вкусных блюд не обязательно должна занимать у вас полвечера. Возьмите на вооружение простой и вкусный рецепт сочного куриного мяса в пряном томатном соусе с ароматом чеснока и тимьяна, на приготовление которого у вас уйдет меньше часа! Любителям рагу предлагаю приготовить рецепт овощное рагу.
Рагу из курицы
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 73 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 600 г куриных бедрышек без шкуры
- 3 ст.л. мягкого сливочного масла
- 50 г оливок
- 1 банка помидоров в собственном соку (400 г)
- 1 ст.л. каперсов
- 1 острый перец
- веточка свежего тимьяна
- 2 шт. зубчика чеснока
- 4 луковицы шалот
- 0, 5 ч.л. карри
- соль, перец
Как приготовить
-
Вымыть куриные бедра, добавить мягкое сливочное масло, соль, перец, карри и хорошо перемешать.
-
2. В хорошо разогретой глубокой сковороде обжарить куриные бедра с обоих сторон.
-
3. Добавить в сковороду четыре измельченные луковицы-шалот, мелко нарезанный чеснок и острый перец. Перемешать и обжарить все вместе 3-5 минут. Затем добавить к курице помидоры в собственном соку, каперсы, нарезанные оливки и тимьян. Все вместе тушить под крышкой около 30 минут, так чтобы курица была мягкой.
-
4. Вы также можете добавить нарезанные кубиками кабачки или сладкий перец, чтобы получилось богатое овощами и мясом блюдо! Рагу из курицы готово! Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить рагу с баклажаном.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Посушенко Джульетта
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
itore1972
Ухтышка какой рецепт рагу из курицы!!!!!!!
слюни текут рекой
ingat
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит рагу из курицы.
todalfion
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит рагу из курицы.
eva
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Алаева Роза
Скорее бы попробовать)
Дария Десяткина
Я тоже делала рагу из курицы.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
tatyana73
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Рагу Пикантное рагу из курицы с фасолью
Чтобы уменьшить время приготовления блюда, вместо фасоли можно использовать стручковую фасоль. Также попробуйте приготовить это блюдо с куриной печенью.
120 мин
Рагу Фрикасе из курицы с цукини
#Филе куриное 300 г; Шампиньоны свежие 300 г; Лук репчатый 1 луковица; Сливки 10%-ой жирности 300-400 мл; Масло растительное рафинированное (можно сливочное) 50 г; Мука 2 ст.л.; Грецкий орех (молотый) 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец по вкусу; Сыр (твердых сортов) по вкусу;
Для гарнира:
; Цукини 1 шт.; Сухари панировочные; Яйца куриные 1 шт....
30 мин
Рагу Фрикасе из курицы
курица — 1500 г; масло сливочное — 50 г; масло оливковое — 15 мл; мука — 50 г; бульон куриный — 1000 мл; грибы — 500 г; яйцо — 4 шт.; лимон — 1 шт.; мускатный орех; лавровый лист; петрушка; черный перец; соль...
1 ч
Рагу Рагу из кабачков
Аппетитное рагу из кабачков понравится всей семье. Его не сложно будет готовить даже новичку, а в результате получится настоящий шедевр.
40 мин
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.