Фрикасе из курицы с цукини

Рецепт фрикасе из курицы с цукини
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 318 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт рагу,  рецепты на ужин.

Любителям рагу предлагаю приготовить рецепт фрикасе из кролика.

Ингредиенты:

  • #Филе куриное 300 г
  • Шампиньоны свежие 300 г
  • Лук репчатый 1 луковица
  • Сливки 10%-ой жирности 300-400 мл
  • Масло растительное рафинированное (можно сливочное) 50 г
  • Мука 2 ст.л.
  • Грецкий орех (молотый) 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Сыр (твердых сортов) по вкусу

Для гарнира:

  • Цукини 1 шт.
  • Сухари панировочные
  • Яйца куриные 1 шт.

Способ приготовления:

Жарить

Повод:

Романтический ужин

Как приготовить

  1. Мясо курицы нарезать маленькими и продолговатыми кусочками вдоль волокон.

  2. Лучше смешать мясо с мукой, так сказать слегка обвалять.

  3. В сковороде растопить подсолнечное масло (лучше взять сливочное масло, особенно для грибов) и обжарить в нем, кусочки куриного мяса.

  4. Обжаривать необходимо на большом огне, часто помешивая, чтобы мясо побелело со всех сторон, а не поджарилось.

  5. Затем добавить лук, порезанный кубиками, и грибы, слегка обжарить.

  6. Посолить, поперчить и добавить молотый грецкий орех.

  7. Залить сливками и довести массу до кипения, после чего, убавить огонь и тушить до готовности 15 20 минут.

  8. На гарнир обжарить цукини во фритюре, предварительно обмакнув в яйцо и обваляв в панировочных сухарях.

На заметку:

  • Легкое блюдо из курицы с овощами идеально подходит для романтического ужина или просто для того, чтобы встретить любимого с работы.

  • Буду пробовать приготовить пикантное рагу из курицы с фасолью.

Рецепт фрикасе из курицы с цукини приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
opedeng1977
opedeng1977

Спасибо за удивительные рецепты!

katya80
katya80

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

borozdina_91
borozdina_91

Огромное Вам спасибо!!!
фрикасе из курицы с цукини — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

Козленко Мила
Козленко Мила

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

anya82
anya82

Diana79!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

drobina_90
drobina_90

Ой! Что я нашла - куриное фрикасе в сливочном соусе!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

utorofor1997
utorofor1997

Отличный рецепт! Спасибо, diana79. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

parkhomchuk_80
parkhomchuk_80

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Нюта Федюрко
Нюта Федюрко

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Лиса Федотко
Лиса Федотко

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без фрикасе из курицы с цукини не обходится!

Туркова Анюта
Туркова Анюта

Diana79, Рецепт просто прелесть!

yinta
yinta

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Рецепт Куриного фрикасе в сливочном соусе
Рагу Куриное фрикасе в сливочном соусе

Куриное фрикасе в сливочном соусе в домашних условиях - великолепное и очень вкусное блюдо. В качестве гарнира к нему подают рис или картофельное пюре.

120 мин

Рецепт Фрикасе в винном соусе
Рагу Фрикасе в винном соусе

Отличный вариант для выходного ужина в тесном кругу семьи - это фрикасе в винном соусе. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить нежнейшее мясо с неповторимым ароматом по французскому рецепту.

480 мин

Рецепт Фрикасе из курицы
Рагу Фрикасе из курицы

курица — 1500 г; масло сливочное — 50 г; масло оливковое — 15 мл; мука — 50 г; бульон куриный — 1000 мл; грибы — 500 г; яйцо — 4 шт.; лимон — 1 шт.; мускатный орех; лавровый лист; петрушка; черный перец; соль...

1 ч

Рецепт Фрикасе с грибами
Рагу Фрикасе с грибами

Фрикасе с грибами - это традиционное блюдо французской кухни. Нежный, но насыщенный вкус грибного фрикасе обязательного придется по вкусу вашей семье.

60 мин