Картофель, фаршированный мясным рагу с фасолью

Бординовская Кира

автор Бординовская Кира

9 отзывов
Рецепт картофеля, фаршированного мясным рагу с фасолью
  • Общее время: 1 ч 40 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 776 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт рагу,  простые рецепты.

Любителям рагу предлагаю приготовить рецепт овощное рагу.

Ингредиенты:

  • говяжий фарш - 200 г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • перец сладкий красный - 1 шт.
  • фасоль красная консервированная - 100 г
  • помидоры - 2 шт.
  • томатный концентрат - 3 ст.л.
  • оливковое масло Extra Virgin - 6 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • перец красный острый молотый - по вкусу
  • картофель - 4 шт.

Как приготовить

  1. Картофель помыть, завернуть в пищевую фольгу, положить на противень и запекать в разогретой до 200 С духовке 50 минут.

  2. Красный перец разрезать, удалить семена и белые прожилки, нарезать кубиками. Помидоры нарезать кубиками.

    картофель, фаршированный мясным рагу с фасолью
  3. Лук и чеснок мелко порезать и обжарить на оливковом масле на слабом огне.

    картофель, фаршированный мясным рагу с фасолью
  4. Добавить мясной фарш и обжарить на сильном огне 5 минут.

    картофель, фаршированный мясным рагу с фасолью
  5. Добавить помидоры, красный перец, концентрат, разведенный в 1 половнике горячей воды, щепотку острого перчика и готовить на слабом огне 35 минут. Посолить по вкусу.

    картофель, фаршированный мясным рагу с фасолью
  6. Добавить фасоль и готовить еще 5 минут.

    картофель, фаршированный мясным рагу с фасолью
  7. Картофель разрезать пополам и выложить на противень с фольгой. Аккуратно вынуть мякоть (удобнее всего это делать кофейной ложечкой) и слегка посолить.

    картофель, фаршированный мясным рагу с фасолью
  8. Выложить начинку в половинки картофеля и запекать в разогретой до 200 C духовке под грилем 5 минут. Подавать сразу же! Приятного аппетита:)

    картофель, фаршированный мясным рагу с фасолью

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
yarastucu1994
yarastucu1994

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

tirorillu1995
tirorillu1995

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

ericho
ericho

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

olesya72
olesya72

Приготовила картофель, фаршированный мясным рагу с фасолью!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Аська Пашинина
Аська Пашинина

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

liza80
liza80

Рецепт рагу из птицы тоже интересный вариант.

tirorillu1995
tirorillu1995

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

lorer1977
lorer1977

Делаю картофель, фаршированный мясным рагу с фасолью который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

odsotonsi
odsotonsi

Очень, очень, очень вкусно!!!

Рецепт Картофельных маффинов с мясным рагу под сырной корочкой
Рагу Картофельные маффины с мясным рагу под сырной корочкой

Чем отличаются друг от друга маффины, кексы и капкейки? Если смотреть не строго, то ничем. А если строго, то так. Кексы придумали французы, капкейки - американцы. Маффины прибыли из Англии. Они отличаются от собратьев тем, что могут быть не только сладкими. Но и с мясом, например. Да и тесто можно заменить картофелем. Не верите? Тогда включайте духовку!

45 мин

Рецепт Рагу с мясом и стручковой фасолью в горшочке
Рагу Рагу с мясом и стручковой фасолью в горшочке

Рагу - отличное решение для тех, кто любит готовить блюда в глиняной посуде. Знакомьтесь с очень простым рецептом рагу с мясом и стручковой фасолью в горшочке.

90 мин

Рецепт Пикантного рагу из курицы с фасолью
Рагу Пикантное рагу из курицы с фасолью

Чтобы уменьшить время приготовления блюда, вместо фасоли можно использовать стручковую фасоль. Также попробуйте приготовить это блюдо с куриной печенью.

120 мин

Рецепт Рагу из баклажанов
Рагу Рагу из баклажанов

Простое в приготовлении, но очень вкусное рагу из баклажанов по этому рецепту получится у каждого. Попробовав такое рагу раз, вы больше не променяете его ни на одно другое.

35 мин