Идеальным гарниром к фрикасе из кролика станут приготовленные на пару овощи. Ассорти из капусты подчеркнет нежный вкус кролика. Любителям рагу предлагаю приготовить рецепт жаркое из кролика.
Фрикасе из кролика
Ингредиенты:
- Кролик 1,2 кг
- Лук-порей 2 шт.
- Шампиньоны 100 г
- Молоко 500 мл
- Пшеничная мука 2 ст.л.
- Лимонный сок 2 ст.л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Сливочное масло 20 г
Как приготовить
-
Грибы промыть и нарезать пластинками. Лук-порей нарезать кольцами. Кролика промыть и разделать на порционные куски.
-
В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло и обжарить кролика до золотистого цвета.
-
Убрать обжаренное мясо из кастрюли. Добавить муку и быстро перемешать, чтобы не образовалось комков. Затем влить 500 мл воды и молока, добавить лавровый лист, грибы и лук порей. Довести до кипения.
-
Добавить лимонный сок, MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ и кролика, тушить на среднем огне 40 минут. Подавать фрикасе горячим.
Буду пробовать приготовить фрикасе из курицы.
Рецепт фрикасе из кролика приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.5 / 5
eransi
Приготовила!!!
atentedes, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
1antig
Прикольно получилось класс!!!
fazliakhmetova_95
Теперь это мой любимый фрикасе из кролика.
Паладич Диана
ДА!!! atentedes, огромное спасибо, за рецепт фрикасе из кролика.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
pogodaeva_77
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
toma
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
uldofleds
Большое спасибо так вкусно
sashayowr
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала фрикасе из кролика,очень понравилось.Спасибо.
Рагу Куриное фрикасе в сливочном соусе
Куриное фрикасе в сливочном соусе в домашних условиях - великолепное и очень вкусное блюдо. В качестве гарнира к нему подают рис или картофельное пюре.
120 мин
Фрикадельки Фрикадельки из кролика для детей
Кролик, как и индейка, - нежирные и гипоаллергенные продукты, так что можете запросто приготовить фрикадельки из кролика для детей в домашних условиях! И вкусно, и просто, и детям нравится! Советую!
40 мин
Рагу Фрикасе из курицы с цукини
#Филе куриное 300 г; Шампиньоны свежие 300 г; Лук репчатый 1 луковица; Сливки 10%-ой жирности 300-400 мл; Масло растительное рафинированное (можно сливочное) 50 г; Мука 2 ст.л.; Грецкий орех (молотый) 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец по вкусу; Сыр (твердых сортов) по вкусу;
Для гарнира:
; Цукини 1 шт.; Сухари панировочные; Яйца куриные 1 шт....
30 мин
Рагу Фрикасе в винном соусе
Отличный вариант для выходного ужина в тесном кругу семьи - это фрикасе в винном соусе. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить нежнейшее мясо с неповторимым ароматом по французскому рецепту.
480 мин
Скажу честно: не возлагала больших надежд на фрикасе из кролика (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!