Прозрачная лапша с курицей

Рецепт прозрачной лапши с курицей
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 410 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт горячего,  рецепты на ужин,  простые рецепты.

Всем привет, дорогие друзья! Сегодня хочется поделиться с вами удивительным рецептом, как приготовить прозрачную лапшу в домашних условиях. Блюдо получится сытным за счет курицы и грибов, приступим! Любителям горячего предлагаю приготовить рецепт рисовую лапшу с курицей и овощами.

Ингредиенты:

  • Стеклянная лапша — 220 г
  • Куриный фарш — 350 г (либо мелкие кусочки курицы)
  • Шаосинское вино — 3 ст.л.
  • Тертый имбирь — 1 ст.л.
  • Свежий кориандр — 1 Пучок
  • Чеснок — 6 Зубчиков
  • Перец чили — 2 шт.
  • Грибы шитаке — 280 г
  • Грибы вешенки — 140 г
  • Соевый соус — 2 ст.л.
  • Стебель сельдерея — 2 шт.
  • Белый перец, хлопья чили — по 1/4 ч.л.
  • Куриный бульон — 1 стак.
  • Зеленый лук — 1 Пучок

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Приготовление этого блюда начинаем с того, что заливаем стеклянную лапшу горячей водой и оставляем ее на 30 минут под крышкой. Когда лапша станет мягкой, ее необходимо будет нарезать на кусочки небольшой величины.

  2. Тем временем маринуем кусочки курицы либо фарш. Для этого добавляем курицу в емкость с вином, тертым имбирем и солью, тщательно перемешиваем и откладываем.

  3. На раскаленную сковороду наливаем небольшое количество растительного масла. Когда оно подогреется, начинаем обжаривать тертый имбирь, стебель кинзы, чеснок, чили и соль. Тушим в течение 2 минут, пока смесь не начнет приобретать золотистый оттенок.

  4. Теперь добавляем на сковороду предварительно промытые грибы шитаке и тушим их до тех пор, пока они не станут мягкими. На это уйдет примерно минут 5. Добавляем в смесь курицу, затем вешенки и сельдерей. Тушим до готовности.

  5. Добавляем соевый соус, белый перец, чили, вино и куриный бульон. Готовим на среднем огне, затем добавляем лапшу и рубленый зеленый лук. При подаче украшаем рубленой зеленью. Блюдо готово, приятного аппетита!

На заметку:

  • Блюдо понравится вам своим уникальным вкусом, которого удалось достичь благодаря специям и соусам. Такая лапша сможет покорить ваших родных и близких. Блюдо отлично подойдет на ужин, обед. Обязательно попробуйте приготовить его дома и поделитесь впечатлениями в комментариях!:)

  • Буду пробовать приготовить гречневую лапшу соба с курицей и овощами.

Рецепт прозрачной лапши с курицей приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Вязгина Вика
Вязгина Вика

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

ripyak_97
ripyak_97

Это мой самый любимый рецепт прозрачной лапши с курицей, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

siupritel
siupritel

Мама сделала прозрачную лапшу с курицей!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Айдиниду Алеся
Айдиниду Алеся

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Люба Конша
Люба Конша

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

Марианна Манова
Марианна Манова

Приготовила прозрачную лапшу с курицей…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

atelo1982
atelo1982

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт прозрачной лапши с курицей!

lerinteda
lerinteda

Красив, спасибо. А я в молочную лапшу делала.

yeshonkulova_82
yeshonkulova_82

Я тоже делала прозрачную лапшу с курицей.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Курсова Кира
Курсова Кира

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без прозрачной лапши с курицей не обходится!

arisha71
arisha71

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт прозрачной лапши с курицей.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

disullo1999
disullo1999

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

ericho
ericho

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

urtetady
urtetady

Спасибо за рецептик прозрачной лапши с курицей!!!
Муж был в восторге.
прозрачной лапши с курицей, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Рецепт Лапши удон с курицей, вешенками и зеленым луком
Горячее Лапша удон с курицей, вешенками и зеленым луком

Анис (бадьян) 2 шт.; Лапша удон 400 г; Имбирь 50 г; Куриный бульон 2 л; Чеснок 4 зубчика; Вешенки 200 г; Сладкий перец 1 шт.; Перец чили 1 шт.; Зеленый лук 100 г; Куриное филе 400 г; Соевый соус 50 мл; Лимон 1 шт.; Растительное масло 50 мл...

20 мин

Рецепт Гречневой лапши с курицей и овощами
Горячее Гречневая лапша с курицей и овощами

Рецепт собы с курицей и овощами приятно разнообразит ваше меню.

30 мин

Рецепт Гречневой лапши с курицей терияки
Горячее Гречневая лапша с курицей терияки

гречневая лапша 150 г; филе куриное 40 г; масло растительное 10 г; терияки 30 г; овощи (болгарский перец, морковь, лук, кабачок) 70 г; соль по вкусу; перец по вкусу; чеснок по вкусу; ростки фасоли по вкусу; масло кунжутное пара капель...

25 мин

Рецепт Лапши с курицей и овощами
Горячее Лапша с курицей и овощами

лапша (яичная); грудка куриная 1 шт.; мука немного; соль; перец; перец сладкий 1 шт.; шампиньоны немного; крахмал 1 ст.л.; вода 1 ст.л.; кетчуп 1 ст.л.; соевый соус...

15 мин