Тэги: простой рецепт плова, рецепты на ужин.
На этот раз я решила устроить праздник сластены. Точнее, не праздник, а целый обед! Ведь следующее блюдо очень непростое в хорошем смысле! Вот, как приготовить плов с тыквой и сухофруктами. Любителям плова предлагаю приготовить рецепт плов с тыквой и курицей.
Повод:
На обед, На ужин
Начнем с тыквы. Очистим ее от кожуры. Отрежем ломоть граммов в 200. Нарежем его на кубики. Теперь возьмем глубокую сковороду, либо котелок. Поставим на огонь, бросим туда кусок сливочного масла. Кладем тыкву, обжариваем ее слегка. Можно досыпать немного сахара, если хотите, чтобы вкус был слаще.
Теперь примемся за сухофрукты. Их надо замочить загодя, чтобы они очистились от ненужных нам песчинок и прочих загрязнений. Промытые сухофрукты кладем прямо целиком в сковороду к тыкве и тушим 5 минут.
Если вы собрались варить рис или делать плов, то обязательно промойте рис под проточной водой до прозрачной воды. После этого замочите его в холодной воде хотя бы на полчаса. После этого можно из него готовить. Выкладываем промытый рис поверх тыквы с сухофруктами, распределяя его равномерно.
После того как все ингредиенты заложены, наливаем 350 граммов холодной воды. Тушим все на слабом огне. Когда половина воды выпарится, кладем корицу, шафран и кардамон. Накрываем крышкой и тушим минут 25.
Очень скоро плов приготовится. Выключаем огонь его, кладем в блюдо несколько ложек жидкого меда. Если мед засахарился, разбавьте его водой и положите за 5 минут до готовности. Плов должен постоять еще минут 10-15. После чего можно приступать к трапезе! Сладкого вам обеда!
Сладкий плов - довольно неординарное блюдо. Он похож на обычную кутью, вот только повод для его приготовления должен быть обязательно радостный! Для детей такой обед покажется весьма приятным, ведь все дети сладкоежки! А тут еще и пользы хоть отбавляй!
Буду пробовать приготовить плов на зиму.
Вкусно как у мамы!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Antonina86, спасибо.
Вчера попробовала плов с тыквой и сухофруктами сделать.
Все получилось.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Здравствуйте antonina86!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Обалденный рецептик плова с тыквой и сухофруктами. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Рис лазер 1 кг; Морковь 1 кг; Тыква 1 кг; Айва 2 шт.; Лук репчатый 2 головки; Молотый кумин (зира) 1 ч.л.; Соль 1,5 ч.л.; Растительное масло 250 мл...
1 ч
Вы не употребляете мясо? Предлагаю классический рецепт плова вегетарианского по традиционному рецепту. Блюдо очень вкусное и сытное.
120 мин
Особое очарование этому плову придают удачно подобранные ароматные специи. С медом, изюмом и орехами получается удивительная вкусовая палитра.
50 мин
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!