Для того, чтобы разнообразить вкус и аромат плова, добавьте в него сухофрукты или белое вино. Любителям плова предлагаю приготовить рецепт плов.
Плов с фасолью и мясом баранины
Ингредиенты:
Ингредиенты основные
- Грудка ягненка 1 кг
- Лук репчатый 200 г
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль 2 г
- Шафран молотый 2 г
- Молотый перец 2 г
Ингредиенты для риса
- Вода 2.5 л
- Рис Басмати 500 г
- Фасоль 300 г
- Укроп 200 г
- Растительное масло 2 ст.л.
- Сливочное масло 20 г
Как приготовить
-
В глубокой сковороде с разогретым растительным маслом обжарить нарезанный полукольцами лук, 2-3 мин Добавить нарезанные на кусочки грудку ягненка, жарить 4 мин, пока мясо не поджарится до золотистой корочки.
-
Влить воду, чтобы она полностью покрыло мясо. Добавить соль, молотый перец и шафран, довести до кипения, накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение 50 мин, до готовности мяса.
-
Приготовить фасоль как указано на упаковке.
-
Рис предварительно замочить в воде на 1 ч. В кастрюлю с кипящей водой, добавить рис, варить 10-15 мин, затем добавить измельченный укроп, фасоль, перемешать, варить 1 мин, затем откинуть на дуршлаг и дать стечь воде., 100 мл горячей воды и растительное масло.
-
Растопить сливочное масло в кастрюле, выложить в нее приготовленный рис. Добавить MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ, 100 мл горячей воды и растительное масло.
-
Накрыть кастрюлю крышкой и томить на медленном огне в течение 20-25 мин, до готовности риса.
-
Подавать рис на большом блюде, сверху выложить мясо.
Буду пробовать приготовить плов в казане.
Рецепт плова с фасолью и мясом баранины приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
koksharova_81
Леонова, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
arina
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
atseras2005
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
unkimpor
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Высотина Галя
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Плов Плов с мясом в мультиварке
Приготовить это вкусное и ароматное блюдо можно без лишних хлопот и трудностей - достаточно прочитать подробный рецепт приготовления плова с мясом в мультиварке. Пошаговые фото - в помощь кулинарам!
60 мин
Плов Плов вегетарианский
Вы не употребляете мясо? Предлагаю классический рецепт плова вегетарианского по традиционному рецепту. Блюдо очень вкусное и сытное.
120 мин
Плов Плов по-мароккански
Особое очарование этому плову придают удачно подобранные ароматные специи. С медом, изюмом и орехами получается удивительная вкусовая палитра.
50 мин
Плов Плов в мультиварке
Плов в мультиварке готовится, практически без вашего участия, что экономит много времени, а получается очень вкусным.
60 мин
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!