Еще одно сытное блюдо на ужин. Конечно, мусаку готовят в духовке, в ней она получается с красивой зажаренной корочкой, да и подать ее удобнее. Но в мультиварке мусака получается сочнее.
Рецепт из книги "Откройте для себя тыкву". Любителям овощей предлагаю приготовить рецепт штруделя с тыквой.
Говядину предварительно отварить и нарезать мелкими кусочками.
Рис отварить отдельно в подсоленной воде на режиме "Гречка" и выложить в миску.
Готовое мясо смешать с рисом, посолить и поперчить по вкусу.
Очищенную тыкву нарезать тонкими ломтиками. Мелко нарезать лук. Помидоры нарезать кружками.
Включить режим "Выпечка" на 60 минут.
В кастрюлю, смазанную маслом, положить лук и жарить 10 минут. Далее положить тыкву, перемешать и жарить еще 10 минут.
Теперь нужно отложить половину смеси тыквы и лука. Оставшуюся часть разровнять на дне кастрюли.
Выложить рис с мясом, сверху положить слой тыквы и лука. Поверх разложить кружки помидор.
Приготовить смесь для заливки, и затем влить ее. Аккуратно лопаткой пошевелить содержимое для того, чтоб смесь пропитала все слои.
Закрыть крышку и продолжать готовить до окончания режима.
За это время желательно пару раз пройтись лопаткой у стенок кастрюли.
После окончания режима оставить на "Подогреве" на 10-15 минут.
Буду пробовать приготовить вареники с тыквой.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Спасибо огромное за рецепт, yicalac1999!
мусака с тыквой по-молдавски просто супер.
Все мои подруги делают теперь мусака с тыквой по-молдавски по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Мусака с тыквой по-молдавски — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Здравствуйте все! Только что я приготовила thekitchn.ru/zakuski/samsa/samsa-s-tykvoi. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Это просто очень вкусно
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Только что доела мусаку с тыквой по-молдавски!!! очень вкусно!!!
Yicalac1999!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Рыбные тефтели по-молдавски - это удачное сочетание рыбы и оригинального сладковатого овощного соуса. Тефтели, потушенные в этом соусе, становятся не только мягкими, нежно-сочными, но и на редкость вкусными. Великолепный ужин!
1 ч 50 мин
Вместо нута консервированного вы так же можете использовать консервированную фасоль.
60 мин
Простой рецепт тефтелей по-молдавски должен понравиться всем поклонникам блюд из сочного мясного фарша в густой и ароматной овощной подливе. Делюсь!
60 мин
Вкусное блюдо на каждый день для всей семьи. Вкусный рис с кусочками сладкой тыквы и ярким желтым цветом понравится не только детям, но и взрослым. Желтый цвет рису придаст куркума, а аромат чеснока добавит интересную нотку готовому блюду. Приготовить такое блюдо совсем не сложно, но оно несомненно займет достойное место в любимой книге рецептов.
1 ч
Вкуснятина! Больше нечего добавить)