Кукуруза, варенная с молоком и сливочным маслом

Рецепт кукурузы, варенной с молоком и сливочным маслом
  • Общее время: 10 мин
  • Рецепт на 7 порций
  • Калорий: 144 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Один из вариантов приготовления отварной кукурузы с добавлением сливочного масла и молока. Любителям овощей предлагаю приготовить рецепт булочки с пряным сливочным маслом.

Ингредиенты:

  • Кукуруза сахарная - 4-8 початков
  • Молоко - 200-300 мл
  • Вода - 600-1000 мл
  • Сливочное масло - 50-120 г
  • Сахар - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить

  1. Вареная кукуруза - простое, сытное и очень вкусное блюдо. Для меня это блюдо - одно из главных удовольствий августа. Конечно, початки кукурузы сейчас можно купить круглый год, но сезонная, молодая, сахарная кукуруза - настоящее лакомство, упускать которое просто преступно!

  2. В последнее время я отдавала предпочтение ленивым вариантам приготовления кукурузы - обжаривала на мангале или запекала на углях. Это, конечно, отличные способы быстро и просто приготовить кукурузу, но, к сожалению, возможность готовить на открытом огне есть не всегда, поэтому хочу поделиться еще одним способом приготовления кукурузы в початках - отварить с добавлением молока и сливочного масла. Все просто, но результат действительно отличный!

  3. Рецепт по сути - версия традиционной варенной в подсоленной воде кукурузы, но до того удачная, что я теперь буду варить кукурузу только так! Добавление небольшого количества молока и сливочного масла в воду, в которой варятся початки кукурузы, дают совершенно чудесный результат. И без того сладкая и сочная кукуруза становится просто невероятно нежной и сливочной на вкус - совершенно невозможно оторваться. Обязательно попробуйте!

  4. Итак, вареная кукуруза с молоком и сливочным маслом...

  5. Подготовьте ингредиенты.

  6. Помимо традиционных початков кукурузы и воды для варки, понадобится чашка молока любой жирности и немного сливочного масла. Соль, сахар и перец - по вкусу.

    кукуруза, варенная с молоком и сливочным маслом
  7. Початки кукурузы очистить.

    кукуруза, варенная с молоком и сливочным маслом
  8. Разломить пополам.

    кукуруза, варенная с молоком и сливочным маслом
  9. Кастрюлю заполнить водой до половины. Я на время помещаю початки в кастрюлю и доливаю холодной воды ровно столько, чтобы вода едва покрывала початки.

    кукуруза, варенная с молоком и сливочным маслом
  10. Воду довести до кипения. Добавить сливочное масло и молоко.

  11. По желанию можно также добавить соль и сахар. Я использую соленое сливочное масло и в воду добавляю лишь символическую щепотку соли. Сахар - по вкусу и обстоятельствам. Если подозреваете, что ваша кукуруза далека от идеала, сахар, добавленный при варке, поможет улучшить вкус или просто подчеркнет естественную сладость, если в экстренных мерах нет нужды. Я добавляю щепотку на всякий случай.

    кукуруза, варенная с молоком и сливочным маслом
  12. Поместите початки в воду с молоком и маслом.

    кукуруза, варенная с молоком и сливочным маслом
  13. Доведите до кипения и варите на небольшом огне 6-8 минут.

    кукуруза, варенная с молоком и сливочным маслом
  14. Варенная с молоком и сливочным маслом кукуруза готова! Можно подавать!

    кукуруза, варенная с молоком и сливочным маслом
  15. Кукуруза получается очень нежной, сладко-соленой и сливочной на вкус.

  16. Воду, в которой варилась кукуруза, можно охладить, заморозить и использовать повторно.

    кукуруза, варенная с молоком и сливочным маслом

Рецепт кукурузы, варенной с молоком и сливочным маслом приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
nadya
nadya

Ухтышка какой рецепт кукурузы, варенной с молоком и сливочным маслом!!!!!!!
слюни текут рекой

Курузова Оля
Курузова Оля

Яхууу)))наконец то закончила кукурузу, варенную с молоком и сливочным маслом!
Спасибо за интересный рецепт!))))

rakhmatulina_93
rakhmatulina_93

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

vedmanova_82
vedmanova_82

Супер все получилось

Анна Ряполова
Анна Ряполова

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

sisoucati1976
sisoucati1976

Недавно пробовала очень вкусный рецепт ухи по-фински с молоком - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить кукурузы, варенной с молоком и сливочным маслом.

lyuba
lyuba

Сделала кукурузу, варенную с молоком и сливочным маслом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

sasha72
sasha72

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Рецепт Стейков из говядины с тархуновым сливочным маслом на мангале на дощечке
Стейк Стейки из говядины с тархуновым сливочным маслом на мангале на дощечке

Стейки из говядины с тархуновым сливочным маслом на мангале на дощечке очень интересно готовить, ну а что уж говорить о процессе поглощения?!) Честно говоря, я даже не думала, что говядина на мангале может быть такой сочной и нежной, этот способ приготовления отлично подходит для мяса без жилок! Масло прекрасно дополняет и обогащает мясо, аромат такой манящий и аппетитный, что вряд ли кто-либо откажется угоститься.

30 мин

Рецепт Картофеля запеченного в духовке со сливочным маслом
Овощи Картофель запеченный в духовке со сливочным маслом

Картошку в духовке готовить даже легче, чем жарить на плите. А со сливочным маслом получается особенно вкусно!

1 ч

Рецепт Жареных томатов с чесноком и оливковым маслом
Овощи Жареные томаты с чесноком и оливковым маслом

Помидоры плам 1,799 кг; Чеснок 6 зубчиков; Оливковое масло 5 столовых ложек; Соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу...

8 ч

Рецепт Куриных зраз с сыром и сливочным маслом
Зразы Куриные зразы с сыром и сливочным маслом

филе куриное 500 г; масло сливочное холодное 50 г; сыр 50 г; чеснок 1 зубчик; петрушка измельченная 3 ст.л.; яйцо 1 шт.; молоко +2 ст.л. молока; белый хлеб без корочки 3 кусочка; панировочные сухари; соль, перец...

45 мин