Любителям мяса предлагаю приготовить рецепт курицу с лимоном и розмарином по-гречески.
Курица с соленым лимоном
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 11 порций
- Калорий: 165 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- курица
- рис
- лимон
- имбирь
- соль
- чеснок
- лук репчатый
- масло оливковое
- кардамон
- корица
- шафран
- куркума
- паприка
- зира
- оливки
- петрушка
- кинза
Как приготовить
-
Надрезаем лимоны пополам. Засыпаем соль в разрез и помещаем в банку. Добавляем имбирь и перец чили. Накрываем крышкой и настаиваем в течение 5-6 дней.
-
2. Отвариваем рис и выкладываем в миску. Нарезаем лук кубиком. Измельчаем чеснок и имбирь. Обжариваем лук в тажине с добавлением оливкового масла. Добавляем чеснок, имбирь, палочку корицы, кардамон, шафран и куркуму.
-
3. Выкладываем курицу в тажин. Добавляем соль и паприку. Перемешиваем. Накрываем крышкой. Через 10 минут добавляем зиру и накрываем крышкой.
-
4. Нарезаем лимон на дольки. Добавляем в тажин лимон и измельченные оливки. В конце приготовления посыпаем измельченными петрушкой и кинзой.
-
5. Подаем готовую курицу с отваренным рисом. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить курицу на гриле по-гречески.
Рецепт курицы с соленым лимоном приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4 / 5
Шорникова Танечка
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Айдиниду Алеся
Очень вкусно и всегда к столу
katya80
Курица с соленым лимоном по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
svetlana89
Сегодня первый раз готовила курицу с соленым лимоном.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Волчанская Женя
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А курица с соленым лимоном — это очень вкусно!
redret
Duda_71, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Мясо Курица с лимоном запеченная целиком
Сочная и ароматная курочка украсит Ваш праздничный стол! Вкус, способ приготовления. В рукаве курочка получилась красивой и вкусной.
1 ч 40 мин
Мясо Гедлибже — курица по-кабардински
Куски курицы обжариваем и тушим в приготовленном луково-сметанном соусе - именно он, пропитывая мясо, придает ему замечательный вкус.
1 ч 15 мин
Мясо Курица по-средиземномоски
Когда я только произношу словосочетание "средиземноморская кухня", то у меня сразу возбуждаются вкусовые рецепторы. Поэтому я еще раз решила пополнить запасы своих любимых рецептов.
70 мин
Мясо Курица с ананасом на гриле
Лайм 2 шт.; Куриная грудка 1 шт.; Оливковое масло 1 столовая ложка; Ананас 1 шт.; Мята 1 пучок; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
30 мин
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!