Это блюдо понравится вам своей простотой приготовления, ароматом специй и сочностью самой курочки! Готовим блюдо греческой кухни вместе! Любителям мяса предлагаю приготовить рецепт курицу на гриле по-гречески.
Курица с лимоном и розмарином по-гречески
- Время подготовки: 30 мин
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 7 порций
- Калорий: 150 ккал
- Греческая кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Курица - 500 г
- Лимон - 1 шт.
- Оливки - 10 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Лук репчатый - 1 шт.
- Тимьян - 1-2 веточки
- Розмарин - 3-4 веточки
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Смесь перцев - по вкусу
Как приготовить
-
Это блюдо для тех, кто был в Греции и полюбил греческую кухню за ее простоту и необыкновенное сочетание вкуса и аромата в блюдах. Вроде бы и простые ингредиенты используют греки, но до чего же вкусными получаются блюда!
-
Сегодня предлагаю приготовить курицу с лимоном и розмарином по-гречески - одно из популярных блюд на Крите, но, думаю, такая курочка популярна и на материковой части Греции.
-
Подготовим все продукты для приготовления блюда. Куриное мясо можно взять любое, которое на кости. Грудка будет суховатой. Розмарина можно взять чуть меньше, чем указано в рецепте, а вот чеснока можно добавить, греки особо чеснок не любят, поэтому и я добавила минимальное количество.
-
Лук и чеснок очистим. Лук нарежем перьями, чеснок - мелким кубиком.
-
С лимона снимем цедру.
-
Лимон нарежем на кружочки.
-
Веточки розмарина и тимьяна разберем на листики.
-
Все овощи подготовлены.
-
Куриное мясо нарезаем на порционные куски.
-
Выложим куски мяса в форму для запекания. Из двух кружочков лимона выдавим сок и польем им мясо.
-
Добавим цедру лимона и половину травок.
-
Добавляем в мясо соль и смесь перцев.
-
Вливаем оливковое масло и хорошо руками перемешиваем содержимое формы. Накрываем форму пленкой и оставляем мясо мариноваться на 30 минут.
-
В промаринованное мясо добавляем оливки, лук, оставшиеся кружочки лимона и розмарин с тимьяном. Отправляем форму с курицей в разогретую до 170 градусов духовку на 50-60 минут.
-
Курица с лимоном и розмарином по-гречески готова!
-
Прошу всех к столу! Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить курицу с тыквой.
Рецепт курицы с лимоном и розмарином по-гречески приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
adlulan1979
Dariya, курицу с лимоном и розмарином по-гречески я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
deeva_77
Рецептик курицы с лимоном и розмарином по-гречески прямо специально для меня.
tanyusha
Dariya, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
anyuta98
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
antonina
УРА!!! Свершилось!
Я сделала курицу с лимоном и розмарином по-гречески!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Мясо Кролик, запеченный с розмарином и оливками
Кролик для итальянцев, что для нас курица может быть повседневным блюдом, а может превратиться и в праздничное. Этот рецепт кролика с оливками обыденный, в истинно итальянском стиле. Здесь присутствуют неотъемлемые ингредиенты итальянских блюд: оливки, пряные травы (в данном случае розмарин). Привлекает здесь и маринад для кролика, состоящий из белого вина, розмарина и винного уксуса. Он придает мясу неповторимый вкус и аромат.
1 ч
Мясо Курица с лимоном запеченная целиком
Сочная и ароматная курочка украсит Ваш праздничный стол! Вкус, способ приготовления. В рукаве курочка получилась красивой и вкусной.
1 ч 40 мин
Мясо Курица с грибами в горшочке
Куриные окорочка 4 шт.; Шампиньоны 300 г; Лук репчатый 150 г; Чеснок 3-4 зубчика; Укроп 20 г; Сметана 100 г; Бульон куриный 300 мл; Масло растительное 20 мл; Соль по вкусу; Смесь перцев по вкусу...
80 мин
Мясо Курица по-средиземномоски
Когда я только произношу словосочетание "средиземноморская кухня", то у меня сразу возбуждаются вкусовые рецепторы. Поэтому я еще раз решила пополнить запасы своих любимых рецептов.
70 мин
Я приготовила сегодня курицу с лимоном и розмарином по-гречески, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, dariya!