Любителям мяса предлагаю приготовить рецепт говядину запеченную в мультиварке.
Кролик по-провански
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 114 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- кролик
- корейка копченая — 200 г
- лук репчатый — 4 шт.
- перец болгарский — 2 шт.
- помидор — 2 шт.
- чеснок — 2 зубчик
- чернослив — 100 г
- бульон куриный — 240 мл
- вино белое — 120 мл
- масло растительное — 75 мл
- лавровый лист
- зелень
- черный перец
- соль
- кориандр молотый
Как приготовить
-
Нарезаем 1 кг мяса на порционные куски, корейку ломтиками. Мясо кролика солим, перчим и обжариваем вместе с корейкой на растительном масле. Шинкуем лук и чеснок дольками и добавляем к кролику. Пассеруем все вместе, заливаем бульоном и вином и тушим 20 минут.
-
2. Очищаем помидоры от кожицы, мякоть нарезаем кубиками. Режем сладкий перец ломтиками, чернослив кусочками. Добавляем перец, помидоры и чернослив к кролику и тушим 10 минут. Добавляем 3 лавровых листа и щепотку кориандра за 5 минут до готовности. Раскладываем кролика и овощи по тарелкам, посыпаем рубленой зеленью и подаем. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить кролика, запеченного с розмарином и оливками.
Рецепт кролика по-провански приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Неля Хадкевич
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
longarowa1994
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Круппа ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
arisha73
Очень понравился этот рецепт кролика по-провански.
Рахманиан Зинка
Я никогда не готовила кролика по-провански — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Постоногова Лида
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Поля Аська
Кролик по-провански для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Анюта Рожко
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Коровина Марианна
Это просто очень вкусно
hedand2004
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Мясо Свиная лопатка в соевом соусе в духовке
Очень сочная, нежная и ароматная свиная лопатка в соевом соусе в духовке подойдет и для повседневного и для праздничного стола. В холодном виде прекрасно режется для мясной тарелки или на бутерброды тончайшими ломтиками, в горячем виде это мясо хорошо подавать с картофельными дольками и овощным салатом на гарнир.
1 ч 30 мин
Мясо Гедлибже — курица по-кабардински
Куски курицы обжариваем и тушим в приготовленном луково-сметанном соусе - именно он, пропитывая мясо, придает ему замечательный вкус.
1 ч 15 мин
Яичница Яичница с грибами по-провански
Яйцо куриное 4 шт.; Бекон 8 кусков; Сыр филадельфия 40 г; Грибы 50 г; Сливочное масло 1 ч.л.; Салями 8 кусков; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
35 мин
Мясо Карбонат из свинины в духовке
Хотите приготовить пикантный, невероятно аппетитный и нежный карбонат из свинины в духовке в домашних условиях? Тогда спешу поделиться с вами очень классным и совсем несложным рецептом.
1140 мин
Просто замечательно…