Тэги: простой рецепт мяса, классические рецепты.
Кролик для итальянцев, что для нас курица может быть повседневным блюдом, а может превратиться и в праздничное. Этот рецепт кролика с оливками обыденный, в истинно итальянском стиле. Здесь присутствуют неотъемлемые ингредиенты итальянских блюд: оливки, пряные травы (в данном случае розмарин). Привлекает здесь и маринад для кролика, состоящий из белого вина, розмарина и винного уксуса. Он придает мясу неповторимый вкус и аромат. Любителям мяса предлагаю приготовить рецепт фокаччу с оливками.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!