Паста болоньезе вегетарианская

Рецепт пасты болоньезе вегетарианская

Тэги:   простой рецепт макарон и паста,  рецепты на ужин.

Простой, ароматный и сытный соус "Болоньезе" не раз спасал меня, когда нужно было что-то быстро приготовить. Это почти всегда беспроигрышный вариант. Но мне захотелось привнести новые нотки в блюдо. Любителям макарон и паста предлагаю приготовить рецепт пасту из лосося.

Ингредиенты:

  • Томатный соус — 400 г
  • Паста "Лингвини" или подобная — 500 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Стебель сельдерея — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Цветная капуста небольшая — 1 шт.
  • Базилик, листья — 4 шт.
  • Оливковое масло — 3 ст.л.
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Соль — По вкусу

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Подготовьте овощи, почистив их и нарезав крупными кусочками.

  2. 2. Затем выложите капусту, лук, чеснок, сельдерей и морковь в блендер. Измельчите все в пюре.

    паста болоньезе вегетарианская
  3. 3. Потом в глубокой сковороде разогрейте масло. Выложите в него получившееся пюре.

    паста болоньезе вегетарианская
  4. 4. Обжарьте его в течении 3-х минут, постоянно помешивая.

    паста болоньезе вегетарианская
  5. 5. Далее влейте в сковороду соус. Доведите его до кипения. Всыпьте соль. Тушите соус около 30 минут на медленном огне до готовности овощей.

    паста болоньезе вегетарианская
  6. 6. В это время отварите пасту в подсоленной кипящей воде по инструкции на упаковке.

    паста болоньезе вегетарианская
  7. 7. В соус подливайте воду из-под макарон, чтобы добиться лучшей консистенции. В конце добавьте базилик, мелко порубленный.

    паста болоньезе вегетарианская
  8. 8. Подавайте пасту горячей, выложив сверху соус. Приятного аппетита!

    паста болоньезе вегетарианская

На заметку:

  • Можно сказать, что получился совсем не похожий на оригинал рецепт. Сохранилась лишь основа макаронные изделия и томатный соус. И теперь я предлагаю вам узнать, как приготовить пасту "Болоньезе" вегетарианскую. В ней будет: лук, морковь, сельдерей и цветная капуста. Вполне можно наесться, и сочетаются ингредиенты хорошо.

  • Буду пробовать приготовить пасту с брокколи и купатами.

Рецепт пасты болоньезе вегетарианская приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
rango
rango

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала пасту болоньезе первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Паладич Диана
Паладич Диана

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

aning
aning

Спасибо!
Отличный рецепт пасты!

utharo1989
utharo1989

Zhenya88 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала пасту без мяса - очень понравилось.

Волчанская Женя
Волчанская Женя

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

anseser
anseser

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

yulya94
yulya94

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Людочка Зубяк
Людочка Зубяк

Потрясающий рецепт пасты болоньезе!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

rango
rango

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

tatyana75
tatyana75

Ухтышка какой рецепт пасты!!!!!!!
слюни текут рекой

kabirova_92
kabirova_92

Спасибо за шедевры!!!

tatyana75
tatyana75

Zhenya88 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Люда Репьёва
Люда Репьёва

Сегодня приготовила пасту…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

Лагунова Эля
Лагунова Эля

Некоторое время назад готовила пасту-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

lida
lida

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

isedgou
isedgou

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю пасту болоньезе.

koksharova_81
koksharova_81

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

Рецепт Спагетти болоньезе с соевым фаршем
Макароны и Паста Спагетти болоньезе с соевым фаршем

Спагетти 200 г; Помидоры 2 шт.; Лук 1/2 шт.; Чеснок 1 зубчик; Соевый фарш 4 столовые ложки; Базилик по вкусу; Орегано щепотка; Оливковое масло 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

15 мин

Рецепт Ароматных спагетти болоньезе
Макароны и Паста Ароматные спагетти болоньезе

Мясной фарш 500 г; Орегано 1 ч.л.; Чеснок 1 зубчик; Зеленый базилик 1 пучок; Красное сухое вино 1 стак.; Морковь 2 шт.; Оливковое масло 3 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Томатная паста 2 столовые ложки; Стебель сельдерея 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Тертый сыр пармезан 50 г; Консервированные помидоры 800 г; Спагетти 500 г...

45 мин

Рецепт Пасты с цукини и рикоттой
Макароны и Паста Паста с цукини и рикоттой

Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки; Молодые цукини 1 кг; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Лимон 1 шт.; Паста лингвини 500 г; Сыр рикотта 1/2 стак....

30 мин

Рецепт Сливочно-сырной паста
Макароны и Паста Сливочно-сырная паста

Всего из 3 основных ингредиентов я предлагаю вам сделать потрясающее блюдо. Насыщенный и изысканный вкус, несложный процесс. Очень классный вариант для всей семьи. Запоминайте рецепт и повторите дома!

20 мин