Паста с цукини и рикоттой

Бониэлька Лидия

автор Бониэлька Лидия

9 отзывов
Рецепт пасты с цукини и рикоттой

Любителям макарон и паста предлагаю приготовить рецепт спагетти с креветками и цукини.

Ингредиенты:

  • Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
  • Молодые цукини 1 кг
  • Крупная соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Лимон 1 шт.
  • Паста лингвини 500 г
  • Сыр рикотта 1/2 стак.

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Как приготовить

  1. Разогрейте духовку до 230 градусов. Смажьте 2 противня маслом и выложите тонко нарезанные ломтики цукини в 1 слой. Смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите. Отправьте в духовку до мягкости и золотистого цвета на 25-30 минут, иногда переворачивая противень другими сторонами.

  2. Тем временем, в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите пасту до готовности. Слейте.

  3. В пасту добавьте оливковое масло, лимонную цедру и цукини. Хорошо перемешайте и подавайте с рикоттой.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Дария Махмудова
Дария Махмудова

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

Алаева Роза
Алаева Роза

Впервые делала пасту.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Паладич Диана
Паладич Диана

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

sashayowr
sashayowr

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Гураби Алиса
Гураби Алиса

Бониэлька, это просто волшебный рецепт макарон!
спасибо!

saruenoul
saruenoul

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

arenda
arenda

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

Сухова Аня
Сухова Аня

Вот такой рецепт нашла - паста без мяса.

inga
inga

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

Рецепт Пасты Болоньезе вегетарианская
Макароны и Паста Паста Болоньезе вегетарианская

Простой, ароматный и сытный соус "Болоньезе" не раз спасал меня, когда нужно было что-то быстро приготовить. Это почти всегда беспроигрышный вариант. Но мне захотелось привнести новые нотки в блюдо.

45 мин

Рецепт Спагетти с цукини и помидорами
Макароны и Паста Спагетти с цукини и помидорами

Сделать вкусный ужин в итальянском стиле очень просто, особенно с этим рецептом приготовления спагетти с цукини и помидорами. Такое блюдо порадует вас своим сочным вкусом и ярким внешним видом.

25 мин

Рецепт Пасты с брокколи и купатами
Макароны и Паста Паста с брокколи и купатами

Пусть вас не пугает ингредиент "купаты" в названии этого блюда, ведь это всего лишь маленькая колбаска, которую принято делать дома. Поэтому этот вкус будет, скорее всего, вам знаком.

40 мин

Рецепт Пасты с тыквой и креветками
Макароны и Паста Паста с тыквой и креветками

Сыр можно взять любой, какой вам по вкусу.

35 мин