Кунжутная паста

Как приготовить

1. Приготовить простую тахини можно достаточно быстро.

2. Для этого запаситесь следующими компонентами:

3. В первую очередь необходимо обработать кунжут.

4. Для этого всыпьте его на сухой чистый противень и разровняйте.

5. Поместите в духовой шкаф, предварительно нагретый до температуры 120 градусов.

6. Запекать семена необходимо в течение 15 минут.

7. После того как семечки остынут, пересыпьте их в блендер и начните перемалывать на большой скорости.

8. Дождитесь момента, когда семена начнут слипаться друг с другом.

9. Влейте в блендер растительное масло и продолжайте перемешивать.

10. В результате у вас должна получиться однородная гладкая паста.

11. Хранить ее лучше всего в стеклянной баночке в холодильнике.

12. Если вы хотите употреблять тахини как самостоятельный продукт, то лучше готовить ее с ароматными добавками.

13. Для такого оригинального рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:

14. Кунжутные семена засыпьте в блендер и перемалывайте с добавлением воды.

15. Туда же отправьте специи, лимонный сок и чеснок.

16. Под конец влейте растительное масло.

17. В результате должна получиться однородная паста.

18. Такую тахини можно просто намазать на кусочек ржаного хлеба и получить наслаждение от слегка горьковатого, но весьма пикантного вкуса.

19. Ее также можно использовать в качестве соуса к мясу.

20. Регулярное умеренное употребление кунжутной пасты поможет вернуть красоту волосам и коже, наладить работу пищеварительной системы, избавиться от угревой сыпи и укрепить иммунитет.

21. Тахини позволит придать вашим блюдам новое звучание с восточными нотками, поэтому ее обязательно стоит приготовить.

22. Приятного аппетита!