Капустная лазанья в мультиварке

Антипьева Аида

автор Антипьева Аида

11 отзывов
Рецепт капустной лазанья в мультиварке
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 176 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • Небольшой кочан капусты - 1 шт.
  • Говяжий фарш - 500 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Луковица - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Тертый пармезан - 100 г
  • Сливочное масло - 2 ст.л.
  • Мука - 1 ст.л.
  • Обезжиренное молоко - 200 мл
  • Молотый мускатный орех - 1 щепотка
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Специальное оборудование:

хлебопечка

Как приготовить

  1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.

  2. Капусту разобрать на листья. В режиме Мультиповар, установив температуру 160 С, вскипятить воду и опустить в нее примерно 15 больших листьев, готовить 5 мин Отбросить на дуршлаг, затем выложить на бумажные салфетки. Оставшиеся капустные листья мелко нарезать.

    капустная лазанья в мультиварке
  3. Приготовить начинку. Морковь, лук и чеснок очистить, измельчить и обжарить в 2 ст. л. разогретого растительного масла в том же режиме и при той же температуре, 5 мин Добавить мясной фарш, готовить еще 5 мин, вилкой разминая комки. Положить измельченную капусту, через 5 мин переложить смесь в миску, добавить половину тертого сыра, 2 ст. л. молока, соль, перец. Перемешать.

    капустная лазанья в мультиварке
  4. Приготовить соус. В режиме Мультиповар при 140С растопить сливочное масло, добавить муку и готовить, постоянно помешивая, 1 мин Тонкой струйкой влить оставшееся молоко. Добавить соль и мускатный орех. Довести до кипения, сразу перелить в миску.

    капустная лазанья в мультиварке
  5. Разложить по дну мультиварки 5 капустных листьев, на них положить половину начинки. Полить несколькими ложками соуса. Уложить еще один слой капустных листьев и оставшуюся начинку.

    капустная лазанья в мультиварке
  6. Накрыть оставшимися капустными листьями, полить соусом и посыпать оставшимся сыром. Готовить в режиме Мультиповар при 120С 15 мин

    капустная лазанья в мультиварке
  7. Капустная лазанья готова.

    капустная лазанья в мультиварке

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
sorastu1990
sorastu1990

Очень простой рецепт капустной лазанья в мультиварке, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть капустной лазанья в мультиварке из магазина.;)
Спасибо Вам, Антипьева, за рецепты.

gala
gala

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

lyudagovskaya_84
lyudagovskaya_84

Антипьева, получилось зашибись!

tonya81
tonya81

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

spirkina_79
spirkina_79

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

Тома Фоменко
Тома Фоменко

Спасибо большое!!!
очень понравилось капустную лазанья в мультиварке,легко и просто.
Искренне спасибо, Антипьева.

Хаметгалеева София
Хаметгалеева София

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

acict
acict

Спасибо за рецепт. http://thekitchn.ru/goryachee/lazanya/lazanya-na-raz-dva-tri пробовала, а капустную лазанья в мультиварке еще никогда.

Светлана Паничева
Светлана Паничева

Спасибо большое за рецепт капустной лазанья в мультиварке.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

touserond1975
touserond1975

А я готовлю капустную лазанья в мультиварке в первый раз.

anya87
anya87

Дорогая Антипьева!!!
Приготовила капустную лазанья в мультиварке мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Рецепт Лазаний из кабачков в мультиварке
Лазанья Лазанья из кабачков в мультиварке

Можно приготовить лазанью из кабачков в мультиварке, это занимает немного больше времени, но зато можно воспользоваться функцией "отложенный старт" и получить теплое блюдо к нужному времени.

180 мин

Рецепт Лазаний На раз-два-три
Лазанья Лазанья На раз-два-три

Что может быть проще и вкуснее лазаньи? Разве что пицца:) Еще очень приятно, что готовить лазанью просто как 1.2.3.

50 мин

Рецепт Лазаний в мультиварке
Лазанья Лазанья в мультиварке

Лазанья приготовлена в мультиварке в рукаве для запекания.

1 ч 30 мин

Рецепт Картофельной лазанья
Лазанья Картофельная лазанья

Я всегда питал слабость к итальянской кухне. Но почему не добавить в итальянское блюдо немного русского колорита? Добавляю простой рецепт приготовления картофельной лазаньи.

60 мин