Паровые сочные котлеты

zaglaza

автор zaglaza

11 отзывов
Рецепт паровых сочных котлет
  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 305 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Более сочных и вкусных котлет я никогда не ела. Мой ребенок их обожает, и ни на какие другие не соглашается. Единственный минус-сильный запах капусты. Если кто-то из членов семьи не любит капусту, будет неприятно. Любителям котлет предлагаю приготовить рецепт котлеты.

Ингредиенты:

  • Куриный фарш 300 г
  • Фарш из индейки 300 г
  • Капуста белокочанная 200 г
  • Лук репчатый (100г) 1 шт.
  • Яйцо куриное 1 шт.

Как приготовить

  1. Смалываем капусту и лук в блендере до состояния каши.

  2. Тщательно перемешиваем фарш, смесь из капусты с луком, яйцо и соль.

    паровые сочные котлеты
  3. Формируем котлетки и выкладываем их на СУХУЮ сковороду, нагретую на огне выше среднего, но не раскаленную. Можно, конечно, и смазать сковороду маслом, но с некоторых пор я стараюсь обходиться без него.

    паровые сочные котлеты
  4. Слегка обжариваем котлетки с обеих сторон, чтобы они схватились, приобрели форму. Затем укладываем их в пароварку - обычную или самодельную. Парим на максимальном огне 10-15минут (в зависимости от размера котлет). Проверяем на готовность, и подаем.

    паровые сочные котлеты

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
insai
insai

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать котлеты, но вышло вкусно!

yelvina
yelvina

У меня вроде получилось!
спасибо!

etsom1996
etsom1996

Таким способом обязательно попробуем приготовить котлетки! спасибо!

Инга Масик
Инга Масик

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

tanechka80
tanechka80

Довольна котлетами. Обязательно попробуйте.

elizaveta82
elizaveta82

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без котлеток не обходится!

Татьяна Шивалова
Татьяна Шивалова

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик котлеток

harrors2001
harrors2001

Zaglaza, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

elizaveta95
elizaveta95

Попробую приготовить котлетки.

Хаванова Надежда
Хаванова Надежда

Вкуснятина

tanya
tanya

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

Рецепт Сочных котлет из свинины с начинкой
Котлеты Сочные котлеты из свинины с начинкой

Кто же не умеет готовить котлеты? Да все умеют, но у каждой хозяйки свой рецепт, свои нюансы. Поделюсь с вами рецептом моих сочных котлеток из свинины с начинкой из моцареллы.

1 ч

Рецепт Паровых котлет в пароварке
Котлеты Паровые котлеты в пароварке

А как вам такой вариант: скушать аппетитную котлетку абсолютно без вреда для фигуры и здоровья? На мой взгляд, совсем неплохо, поэтому сегодня у нас в меню вкуснейшие паровые котлеты в пароварке.

50 мин

Рецепт Вегетарианских котлет
Котлеты Вегетарианские котлеты

Картофель 300 г; Лук репчатый 50 г; Горошек зеленый замороженный 100 г; Панировочные сухари 50 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

50 мин

Рецепт Котлет рыбных паровых
Котлеты Котлеты рыбные паровые

Котлеты рыбные паровые приготовить очень просто. Они - здоровые, так как во-первых, котлеты рыбные паровые не содержат лишнего жира и их можно давать маленьким детям. Во-вторых, они - очень вкусные!

30 мин