Тэги: простой рецепт котлет, классические рецепты.
Вкусные котлетки из мясного фарша, с начинкой из сыра. Вашей семье они обязательно понравятся, попробуйте. Любителям котлет предлагаю приготовить рецепт котлеты.
Котлеты с сырной начинкой
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 314 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 2 кусочка белого хлеба
- молоко
- 500 г фарша
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- соль, перец
- 1 яйцо
- 100 г сыра
- мука или сухари для панировки
- растительное масло для жарки
Как приготовить
-
Хлеб размочить в молоке, отжать и добавить в фарш. Лук потереть на терке, чеснок выдавить через чесночницу и также добавить в фарш. Посолить, приправить перцем, добавить сырое яйцо, все хорошо перемешать.
-
Сыр нарезать маленькими кубиками или потереть на терке. Из фарша сформировать небольшие лепешки, в середину положить сыр, скрепить края, сформировав котлетки.
-
Растительное масло разогреть в сковороде. Котлеты запанировать в муке или сухарях, выложить на сковороду. Жарить 7-10 минут с одной стороны, затем перевернуть и жарить с другой стороны.
На заметку:
Котлеты лучше не накрывать, иначе сыр вытекает.
Буду пробовать приготовить котлеты из гречки.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
valentina90
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное tanechka93 за прекрасный рецепт!
Кривошеева Василиса
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
bugrova_70
УРА!!! Свершилось!
Я сделала котлетки!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
erednido1999
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Элла Дубовиченко
Давно хочу попробовать сделать котлетки))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Ксюша Дереберя
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Котлеты Сочные котлеты из свинины с начинкой
Кто же не умеет готовить котлеты? Да все умеют, но у каждой хозяйки свой рецепт, свои нюансы. Поделюсь с вами рецептом моих сочных котлеток из свинины с начинкой из моцареллы.
1 ч
Котлеты Картофельные котлеты
Чудесные котлеты с приятной на вкус хрустящей корочкой. А эта еда для вас, господа вегетарианцы. Котлеты картофельные рецепт о котором пойдет речь в моей статье. Для себя я не представляю иных котлет, кроме как из мяса. Но говорят, что многим нравятся и такие.
50 мин
Котлеты Котлеты из кальмаров
Котлеты из кальмаров получились мягонькими, как паровые, но с аппетитной корочкой.
20 мин
Котлеты Котлеты Бородинские
Небольшой эксперимент добавил еще один рецепт в мою копилку. В данном рецепте важны два момента. Хлеб для котлет нужно взять бородинский (он придает основной вкус котлетам). Фарш обязательно прокрутить 2 раза (важно для текстуры котлет). Котлеты получились нежными внутри, а снаружи с зажаристой корочкой.
30 мин
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже котлетки получается здорово!