Эх, люблю я эти котлетки за вкус детства) У нас в школьной столовой готовили очень вкусно. Любителям котлет предлагаю приготовить рецепт котлетки из щуки.
Котлетки школьные
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 325 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- фарш куриный 1 кг
- булочка 20 г
- молоко 50 г
- лук 1 шт.
- морковка 1 шт.
- чеснок 4 зуб
- картошка 1 шт.
- зелень по вкусу
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- хмели-сунели по вкусу
- розмарин сушеный по вкусу
- яйцо 1 шт.
- сухари панировочные 200 г
- растительное масло для жарки по вкусу
Как приготовить
-
Режем булочку, заливаем молоком и оставляем, чтобы пропиталось.
-
Режем лук, кладем его на сковородку, где уже нагрелось раст. масло, туда же выдавливаем через пресс чеснок. Добавляем натертую морковку.
-
Чуть-чуть обжариваем.
-
В фарш добавляем 1 яйцо и хлеб с молоком (если не все впиталось).
-
На терке трем картошку.
-
Режем зелень.
-
Добавляем в фарш обжаренные овощи, натертую картошку, зелень и все специи, перемешиваем.
-
Лепим котлетки, обваливаем в панировочных сухарях и жарим на растительном масле.
Буду пробовать приготовить котлетки с овощным рагу.
Комментарии к рецепту
4 / 5
cofrallon
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
seder
А как же мне хочется уже приготовить.
inga73
Nitederer1982, отличный рецепт котлет
спасибо за идейку
teriortal
Рецепт в закладки, также как и thekitchn.ru/goryachee/kotlety/kurinye-kotletki-s-ovoschami-i-gribami.
asino1982
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
yaroslava99
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Поплавская Светлана
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
terpelova_74
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
tustoro
Не рецепт, а песня!!!
danya75
Приготовила.
Едим.
Но от котлет я ожидала бО'льшего!!!
Ксюша Вихтинская
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Роза Люльковская
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Светлана Федоров
Огромное Вам спасибо!!!
котлетки — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
redele
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает котлетки, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Алена Шаршукова
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Котлеты Котлетки из красной чечевицы для веганов
Свежая кинза (кориандр) по вкусу; Красная чечевица 300 г; Кукурузная мука 3 столовые ложки; Красный карри порошок по вкусу; Молотый кумин (зира) по вкусу; Лук репчатый 2 головки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Мелко рубленный чеснок 4 зубчика...
30 мин
Котлеты Куриные котлетки в панировке из овсянки
Простой сытный и полезный рецепт котлеток из куриных грудок.
20 мин
Котлеты Куриные котлетки с овощами и грибами
куриный фарш 300 г; шампиньоны 4-5 шт.; перец сладкий 1 шт.; яйца 1 шт.; кабачки 1/2 шт.; лук репчатый 1 головка; перец черный молотый; масло растительное; зелень; соль...
40 мин
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!