Ингредиенты:

куриный фарш 300 г
шампиньоны 4-5 шт.
перец сладкий 1 шт.
яйца 1 шт.
кабачки 1/2 шт.
лук репчатый 1 головка
перец черный молотый
масло растительное
зелень
соль

Как приготовить

Порезать мелко луковицу, положить в куриный фарш. Натереть кабачок, порезать перец, положить в фарш. Посыпать перцем, солью. Вбить яйцо. Размешать. Порезать шампиньоны на тоненькие пластинки.
Обжарить грибочки, на каждый сразу положить столовую ложку фарша. Обжарить с двух сторон. К столу подавать куриные котлетки с овощами вверх грибами. Украсить веточкой зелени.

Буду пробовать приготовить котлетки с овощным рагу.

Котлеты из свинины

30 мин

Котлеты

Котлета натуральная из свинины на кости

60 мин

Котлеты

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

tatyana70

Обязательно сделаю куриные котлеты!!!

elyonti1980

Я хочу приготовить котлеты на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

dyadyuchenko_76

Как же аппетитно.

valter_89

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
котлеты-это моя мечта!)))

Митинская Люда

Сегодня первый раз готовила thekitchn.ru/goryachee/kotlety/kotletki-iz-semgi-po-italyanski. Даже волновалась немножко.

arisha89

Вчера приготовила котлеты!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

oroldonof1985

Я делала котлеты по рецепту ericho, мне понравилось.
Даже брату, который котлеты не любит,понравилось!

Кривцова Полли

Рецептик куриных котлет прямо специально для меня.