Тэги: простой рецепт гуляша, рецепты на ужин.
Вкусное и сочное мясо в сливочном соусе - отличное дополнение к любому гарниру. Такой гуляш очень нравится деткам. Любителям гуляша предлагаю приготовить рецепт суп-гуляш.
Гуляш в сливочном соусе
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 340 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Свинина — 250 г
- Сливки — 150 мл
- Чеснок — 1-2 Зубчиков (по желанию)
- Соль — 2 Щепотки
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
- Специи — 1-2 Щепоток (сухие ароматные травы)
- Растительное масло — 2 ст.л.
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Мясо моем, очищаем от пленок и нарезаем небольшими кусочками.
-
Выкладываем мясо в глубокую тарелку, солим и перчим, добавляем специи и измельченный чеснок. Оставляем мясо минут на 15 мариноваться.
-
Разогреваем на сковороде растительное масло, обжариваем мясо до румяной корочки.
-
Обжаривать мясо лучше под крышкой: так оно не "стреляет" и быстрее готовится.
-
Заливаем обжаренное мясо сливками и тушим под крышкой на среднем огне минут 15. Если у вас нет сливок, разведите молоком или водой пару ложек сметаны.
На заметку:
Традиционный гуляш - это сытное блюдо с большим количеством овощей и обязательно красного цвета, который придает блюду паприка и томаты. Но гуляш в нашей стране - это совсем не то, что гуляш в Венгрии:) Я хочу рассказать вам, как приготовить гуляш в сливочном соусе. Вкусное и сочное мясо с нежным сливочным соусом приготовить совсем несложно. А самое главное то, что такое мясо готовится довольно быстро и легко.
Буду пробовать приготовить гуляш в сметанном соусе.
Рецепт гуляша в сливочном соусе приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Валентина Боголюбова
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить гуляш в сливочном соусе.
О результате напишу позже.
dzhulyetta
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
houdat
Приготовила гуляш в сливочном соусе на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
asofres1984
Рецепт интересный.
Попробую!
umova_78
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
zhenya91
Гуляш в сливочном соусе для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Гуляш Гуляш из теленка в сливочно-луковом соусе
Чтобы блюдо получилось более ароматным и красочным, добавьте сельдерей и болгарский перец.
70 мин
Гуляш Грибной гуляш в винно-перечном соусе
Для полноты вкуса добавьте немного цуккини или баклажанов. Это блюдо будет хорошо сочетаться и с курицей, и со свининой. Блюдо можно приготовить с любыми грибами на ваш вкус.
35 мин
Гуляш Гуляш из баранины
Вкуснейший гуляш из баранины с подливой на основе томатного соуса. Отменное блюдо на каждый день.
1 ч
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!