Нежное диетическое мясо. Приготовление дичи совсем не сложно, а вкус просто отличный. Любителям гуляша предлагаю приготовить рецепт суп-гуляш.
Гуляш из оленины
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 55 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 344 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 500 г мяса оленя (без костей)
- 3 ст.л. оливкового масла
- 3 зубчика чеснока
- 1 большая луковица
- 2 ст.л. сливочного масла
- 200 мл бульона (например, из кубиков Knorr)
- перец душистый
- перец черный зернистый
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. прованских трав
Как приготовить
-
Мясо вымыть, обсушить, нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле.
-
Чеснок и лук очистить, нарезать, слегка обжарить на сливочном масле и смешать с мясом.
-
В кастрюле мясо залить бульоном, добавить душистый и зернистый перец, сахар и тушить под крышкой на небольшом огне около 40 минут.
-
Добавить прованские травы, соль и перец по вкусу. Проверить мясо на мягкость.
Буду пробовать приготовить бограча-гуляша.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
hicede
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
souno
Делаю гуляш из оленины который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
sergeichik_90
Спасибо дорогуша чувствую рецепт гуляша из оленины станет любимкой
хочу хочу
sifuga
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
lara
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
yelka
Perepyolkina_86, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
dina
Очень круто получилось!
alesya77
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
vita83
Какой интересный рецепт гуляша из оленины:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Кривошеева Василиса
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
athith
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
yadvichuk_84
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
gnedina_79
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик гуляша из оленины
Гуляш Гуляш из баранины
Вкуснейший гуляш из баранины с подливой на основе томатного соуса. Отменное блюдо на каждый день.
1 ч
Гуляш Гуляш из лосятины
Если Вам посчастливилось стать обладателем лосятины, обязательно приготовьте этот гуляш с подливкой! Вкусно и сытно!
2 ч
Гуляш Гуляш из телятины
Рецепт приготовления гуляша из телятины к праздничному новогоднему столу. По данному рецепту гуляш получается необыкновенно вкусным и праздничным.
90 мин
Я пошла делать как у вас!!!