Тэги: простой рецепт грибов, рецепты на ужин.
Жареные вешенки с ароматом специй и свежей зелени придутся по вкусу всем без исключения. Их можно приготовить как дополнение к гарниру или в качестве замены мясу (например дни поста). Любителям грибов предлагаю приготовить рецепт жареные шампиньоны.
Способ приготовления:
На плите
Повод:
Обед, Ужин, Пост
Вешенки сложить в дуршлаг и быстро промыть под струей прохладной воды. Обсушить грибы на бумажном полотенце, удалить грубую часть ножки и порезать вешенки небольшими кусочками. Лук очистить и порезать тонкими полукольцами, чеснок очистить и очень мелко порезать ножом. Зелень промыть, обсушить и нашинковать.
На сковороде разогреть пару ложек растительного масла и выложить грибы. Обжаривать вешенки на небольшом огне до выпарения всего сока, периодически помешивая (около 15 минут). Затем влить в сковороду еще ложку растительного масла, добавить лук и перемешать.
Обжаривать грибы с луком еще пару минут на умеренном огне, как можно чаще помешивая. В конце жарки посолить и поперчить грибы по вкусу, добавить зелень с чесноком, перемешать и снять с огня. Накрыть сковороду крышкой и оставить на 5-10 минут.
Жареные вешенки вкусные в горячем, и в холодном виде. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить моховики жареные.
Я хочу приготовить жареных вешенок на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю жареных вешенок в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
В общем, супер!!!
Маня-волшебница!!!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Приготовила жареных вешенок на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Отличный вариант приготовления жареных вешенок.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Предлагаю попробовать вешенок, тушеных со сливками и тимьяном thekitchn.ru/goryachee/griby/veshenki-tushenye-so-slivkami-i-timyanom. Мне очень нравится.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Маня за прекрасный рецепт!
Вешенки 700 г; Лук репчатый 100 г; Свежий тимьян по вкусу; Сливки 20%-ные 150 г; Тертый сыр пармезан 50 г; Перец черный молотый по вкусу; Соевый соус 3 столовые ложки...
15 мин
Вешенки - от 300 г; Картофель - 600 г; Лук - 100 г; Соль - по вкусу; Растительное масло - для жарки....
30 мин
Приготовить грибы в мультиварке очень просто. Жареные грибы получаются вкусными!
55 мин
Многие любят только пожаренные ароматные опята. Лично для меня этот чудный аромат - один из самых любимых! Поэтому и расскажу, как сделать замороженные жареные грибы, чтобы и зимой они вас радовали!
40 мин
Впервые в жизни замахнулась на жареных вешенок, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!