Любителям грибов предлагаю приготовить рецепт жареные шампиньоны.
Любителям грибов предлагаю приготовить рецепт жареные шампиньоны.
Особенность жарки картофеля с грибами вешенками в том, что лучше их пожарить отдельно друг от друга, а потом соединить. Просто вешенки жарятся быстрее, а главное выделяют много сока, в котором картофель бы стал скорее тушиться, чем обжариваться.
п. с. Картофель тушеный с вешенками - тоже вкусно, в этом случае желательно не перетушить вешенки до "резинового" состояния.
Подготовьте ингредиенты
Картофель нашинкуйте, например, соломкой, обсушите и начните жарить на разогретой сковороде с маслом.
Практически сразу установите "средний огонь" и переворачивайте картошку деликатно, т. е. не перемешивайте как кашу, а широкой лопаткой просто изредка переворачивайте порциями.
Лук нашинкуйте крупно и добавьте к уже обжаренному картофелю. Продолжайте их жарить вместе до готовности картофеля. Солите в самом конце приготовления.
Параллельно займитесь вешенками. Очистите их, обсушите нарежьте крупно и обжарьте на сковороде.
Вешенки должны зарумяниться, а их сок выпариться.
Соедините готовые картофель и вешенки.
Вешенки жареные с картофелем готовы. При подаче посыпьте свежей зеленью и подавайте с соусами по вкусу.
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить моховики жареные.
Я теперь просто обязана приготовить вешенок жареных с картошкой
Это, реально, вкуснотища.
Спасибо за шедевры!!!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Рецепт вешенок жареных с картошкой бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и вешенок, тушеных со сливками и тимьяном.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт вешенок жареных с картошкой мой любимый!!!
Это какой-то шедевр!!!
Мая, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Спасибо еще раз ,Мая, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Вешенки 700 г; Лук репчатый 100 г; Свежий тимьян по вкусу; Сливки 20%-ные 150 г; Тертый сыр пармезан 50 г; Перец черный молотый по вкусу; Соевый соус 3 столовые ложки...
15 мин
Приготовить грибы в мультиварке очень просто. Жареные грибы получаются вкусными!
55 мин
Многие любят только пожаренные ароматные опята. Лично для меня этот чудный аромат - один из самых любимых! Поэтому и расскажу, как сделать замороженные жареные грибы, чтобы и зимой они вас радовали!
40 мин
Нежнейшие жареные грибы со сливками в домашних условиях - отличный вариант горячего блюда для ужина или обеда. Вкуснейшие грибочки можно сочетать с любым гарниром или овощами гриль, например.
30 мин
Спасибо огромное за рецепт вешенок жареных с картошкой!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.