Грибы запеченные в сметане

Рецепт грибов запеченных в сметане
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 111 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Типично русская закуска - грибы, запеченные в сметане (точнее, в сметанном соусе). Закуска, популярная как в ресторанах и кафе, так и на домашних столах наших людей. Любителям грибов предлагаю приготовить рецепт грибы по-старорусски.

Ингредиенты:

  • Грибы — 500 г
  • Сливочное масло — 1 ст.л.
  • Оливковое масло — 1 ст.л.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Соль, перец — По вкусу
  • Мука — 1 ст.л.
  • Сметана — 3/4 стак.
  • Сыр тертый — 150 г

Как приготовить

  1. Рецепт запеченных грибов в сметане: 1. В большой сковороде на среднем огне растопить сливочное и оливковое масло.

  2. Грибы крупно нарезать и добавить в сковороду. Обжарить, помешивая, до золотистого цвета (примерно 5-6 минут).3. Добавить лук и чеснок. Жарить, пока весь выделяющийся из грибов сок не испарится (примерно 10-15 минут). Грибы станут мягкими. 4. Посыпьте мукой и осторожно перемешайте. Приправьте солью и перцем. 5. Добавьте сметану, хорошо перемешайте и прогрейте в течение нескольких минут, но не позволяйте смеси закипеть. 6. Разогрейте духовку до 190 градусов. Посыпьте грибы сыром, слегка посолите и поперчите. Запекайте 15-20 минут до образования легкой коричневатой корочки. 7. Выньте из духовки, дайте постоять в течение 10 минут перед подачей, после чего украсьте свежей зеленью и подавайте с хлебом. Приятного аппетита.

Рецепт грибов запеченных в сметане приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
ozaryanskaya_80
ozaryanskaya_80

Вчера приготовила грибы запеченные в сметане!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

valentina76
valentina76

Грибы запеченные в сметане супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за грибы запеченные в сметане:)))

idombaim
idombaim

Какая вкуснятина!
Буду делать!

urese1970
urese1970

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

Цыденова Эмма
Цыденова Эмма

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

shabelskaya_98
shabelskaya_98

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Латкина Люля
Латкина Люля

Отлична идея!

nikonorova_78
nikonorova_78

Грибы запеченные в сметане это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать thekitchn.ru/goryachee/griby/griby-zapechennye-so-shpinatom-i-yaitsom.

Манова Кристина
Манова Кристина

Грибы запеченные в сметане просто Отпад!!!
Советую всем!!!

Петрович Виктория
Петрович Виктория

Antipyeva_92, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Челахова Маргарита
Челахова Маргарита

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

anggi1974
anggi1974

Antipyeva_92, замечательный рецепт грибов запеченных в сметане!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

Рецепт Грибов в сметане в духовке запеченные с сыром
Грибы Грибы в сметане в духовке запеченные с сыром

Очень вкусное питательное блюдо подойдет к любому поводу! Грибы в сметане - универсальный рецепт, для которого подойдут абсолютно любые грибы, а если еще запечь их в духовке и дополнить сыром, то получится очень вкусное ароматное и полезное блюдо!

25 мин

Рецепт Лисичек, запеченных в сметане с картофелем
Грибы Лисички, запеченные в сметане с картофелем

Это блюдо можно приготовить в духовке или в мультиварке. Грибы запекаются с картофелем, луком, фаршем и сметаной. Получается очень аппетитное и сытное блюдо. Подойдет на обед или ужин.

60 мин

Рецепт Грибов, запеченных со шпинатом и яйцом
Грибы Грибы, запеченные со шпинатом и яйцом

Предалагаю вам рецепт несложного и вкусного блюда.

1 ч 20 мин

Рецепт Грибов тушеных в сметане на сковороде
Грибы Грибы тушеные в сметане на сковороде

Как приготовить грибы тушеные в сметане на сковороде: изменение порций, фото пошагово, персональная кулинарная книга, похожие подборки блюд, учет калорий

30 мин