Тэги: простой рецепт грибов, простые рецепты.
Для этого блюда подойдут вешенки, шиитаке или шампиньоны. Если вы любите грибной аромат, добавьте немного растертых в пыль сухих белых грибов. Сливочный сыр можно заменить сладкой сметаной. Любителям грибов предлагаю приготовить рецепт грибы по-старорусски.
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
Грибы порезать небольшими кусочками.
Лук почистить и нарезать полукольцами.
Чеснок почистить и мелко порубить.
В тяжелой сковороде разогреть 1 ч. ложку сливочного и 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить лук и чеснок.
Выложить к луку с чесноком нарезанные грибы, посолить, поперчить, добавить листья тимьяна и розмарина, перемешать и обжаривать все 7-8 минут, не накрывая крышкой.
Добавить сливочный сыр, перемешать и снять сковороду с огня.
Оставшееся сливочное масло растопить в небольшой кастрюле.
Керамическую форму для выпечки смазать оставшимся оливковым маслом и равномерно выложить грибы с сыром и луком.
Листы теста фило слегка скомкать, смазать растопленным сливочным маслом и накрыть ими сверху грибы, уложив один на другой.
Выпекать пирог в разогретой духовке 20 минут.
Буду пробовать приготовить грибы с начинкой.
Lalayan_83, это просто волшебный рецепт грибов под хрустящим фило!
спасибо!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Lalayan_83, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с грибами под хрустящим фило много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Я уверенна, что thekitchn.ru/goryachee/griby/griby-s-vetchinoi-i-imbirem многим понравиться!
Спасибочки за вкусняшку
Lalayan_83, отличный рецепт грибов под хрустящим фило
спасибо за идейку
Я сделала грибы под хрустящим фило, все получилось очень даже..!
lalayan_83, спасибо большое!!
Lalayan_83, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Вкусное простое блюдо из фаршированных гречкой грибов под сырной корочкой
45 мин
Всем любителям шампиньонов посвящается! Существуют сотни блюд, приготовленных из данных грибочков. Представляю на ваш суд свой вариант тушеных грибов со сливками. Просто, быстро и очень сытно!
25 мин
Шампиньоны 8 шт.; Рис бурый 50 г; Грудинка копченая 125 г; Лук порей 1 стебель; Чеснок 3 зубчика; Сыр пармезан 40 г; Перец черный молотый 1 ч.л.; Оливковое масло 2 ст.л.; Соль по вкусу...
45 мин
Свежие грибы 300 г; Ветчина 100 г; Лук репчатый 1 головка; Сливочное масло 1 столовая ложка; Тертый имбирь 1/2 чайной ложки; Зелень 1 пучок; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
15 мин
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!