Любителям грибов предлагаю приготовить рецепт грибы по-старорусски.
Грибы, фаршированные рисом
Ингредиенты:
- Шампиньоны 8 шт.
- Рис бурый 50 г
- Грудинка копченая 125 г
- Лук порей 1 стебель
- Чеснок 3 зубчика
- Сыр пармезан 40 г
- Перец черный молотый 1 ч.л.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Соль по вкусу
Как приготовить
-
Рис отварить до готовности, откинуть на сито.
-
У шампиньонов аккуратно вырезать ножку, не повреждая шляпку.
-
Ножки шампиньонов измельчить. Лук-порей и грудинку нашинковать тонкой соломкой, чеснок порубить; спассеровать на 1 ст. л оливкового масла.
-
Смешать рис и грибы с овощами, посолить, приправить черным перцем.
-
Шляпки грибов начинить рисовой массой. Запечь в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Готовые шляпки посыпать тертым пармезаном. Подавать с зеленью.
-
Рецепт "Грибы, фаршированные рисом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Буду пробовать приготовить грибы под хрустящим фило.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Светлана Паничева
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
anulya
Приготовила грибы, фаршированные рисом…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Виктория Светикова
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею грибов, фаршированных рисом.
nevzorova_75
Сразу захотелось попробовать (люблю грибы, фаршированные овощной начинкой thekitchn.ru/goryachee/griby/griby-farshirovannye-ovoschnoi-nachinkoi).
ilenganta
Спасибо! Люблю грибы, фаршированные рисом!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
gimyomo
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
itore1972
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Катя Миндубаева
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
vita93
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Грибы Грибы, фаршированные овощной начинкой
Рецепт приготовления грибов портобелло, фаршированных начинкой из итальянской колбасы, лука, фенхеля, болгарского перца, сельдерея, чеснока и розмарина.
65 мин
Грибы Фаршированные грибы в мультиварке
Фаршированные грибы - блюдо, которое всегда выглядит очень празднично, да к тому же оно еще и очень вкусное. Его можно сделать в духовке, а можно запечь и в мультиварке, ведь это и легко, и быстро.
60 мин
Грибы Тушенные грибы сыроежки с рисом
50 г сыроежек; 1 помидор; 1 луковица; 1 морковка; 5 зубчиков чеснока; 200 г сыра; 150 г ветчины; 1 стак. риса; 7 соленых крекеров; 3 ст.л. майонеза; растительное масло; соль и специи....
30 мин
Грибы Грибы, фаршированные гречкой
Вкусное простое блюдо из фаршированных гречкой грибов под сырной корочкой
45 мин
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D