Фаршированные шампиньоны с ветчиной

Ингредиенты:

  • шампиньоны
  • сыр — 40 г
  • сыр мягкий — 40 г
  • сливки — 20 мл
  • масло оливковое — 7 мл
  • морская соль
  • смесь 5 перцев
  • лук зеленый

Как приготовить

  1. Подготавливаем 8 шампиньонов. Берем острый небольшой нож, снимаем аккуратно с шляпки верхний тонкий слой гриба. Моем под прохладной водой, просушиваем салфеткой.

  2. 2. Удаляем небольшой острой ложкой в каждом грибе толстую ножку, аккуратно вычистив ее.

    фаршированные шампиньоны с ветчиной
  3. 3. Нарезаем ножки, обжариваем в небольшом количестве масла, перекладываем в миску. Соединяем их со сливками, добавляем соль и перец. Перемешиваем.

    фаршированные шампиньоны с ветчиной
  4. 4. Наполняем каждую шляпку гриба приготовленной начинкой, выкладываем ее вместе с небольшим количеством сливок.

    фаршированные шампиньоны с ветчиной
  5. 5. Посыпаем сверху сыром.

    фаршированные шампиньоны с ветчиной
  6. 6. Раскладываем по кусочку ветчины. Запекаем грибы при 190 градусах, примерно 15-20 минут.

    фаршированные шампиньоны с ветчиной
  7. 7. Подаем ароматные шампиньоны с двумя видами сыра к столу. Приятного аппетита!

    фаршированные шампиньоны с ветчиной

Рецепт фаршированных шампиньонов с ветчиной приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4 / 5
Комлева Алиса
Комлева Алиса

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

valutova_72
valutova_72

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

todalfion
todalfion

Lidiya, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

ersene
ersene

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

andofasto
andofasto

Фаршированные шампиньоны с ветчиной готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

makston_80
makston_80

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

Бобрик Зина
Бобрик Зина

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

ingerimy
ingerimy

Прикольно, вот чего-чего, а шампиньоны фаршированные морское искушение я не готовила) надо попробовать.

uguldull2000
uguldull2000

А я делала фаршированные шампиньоны с ветчиной строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

uguldull2003
uguldull2003

У меня получилось прям как на фотографии:)

tatyana70
tatyana70

А я сделала фаршированные шампиньоны с ветчиной, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

Рецепт Шампиньонов фаршированных беконом под сырной корочкой
Грибы Шампиньоны фаршированные беконом под сырной корочкой

Свежие шампиньоны 500 г; Бекон 150 г; Лук 1 шт.; Сыр 150 г; Растительное масло 3 столовые ложки; Сливки 20%-ные 2 столовые ложки...

25 мин

Рецепт Фаршированных шампиньонов с пикантной начинкой
Грибы Фаршированные шампиньоны с пикантной начинкой

Понравилось мне последнее время фаршировать шампиньоны - это всегда вкусная и красивая закуска для любого мероприятия! Решила пофантазировать и придумать свою интересную начинку. Получилось и правда очень вкусно!

60 мин

Рецепт Фаршированных шампиньонов в мультиварке
Грибы Фаршированные шампиньоны в мультиварке

На заметку вам предлагаю удивительно простые, быстрые в приготовлении, а главное - очень вкусные фаршированные шампиньоны в мультиварке. Они получаются гораздо нежнее, чем в духовке.

30 мин