Любителям грибов предлагаю приготовить рецепт жареные шампиньоны.
Фаршированные шампиньоны с ветчиной
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 87 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- шампиньоны
- сыр — 40 г
- сыр мягкий — 40 г
- сливки — 20 мл
- масло оливковое — 7 мл
- морская соль
- смесь 5 перцев
- лук зеленый
Как приготовить
-
Подготавливаем 8 шампиньонов. Берем острый небольшой нож, снимаем аккуратно с шляпки верхний тонкий слой гриба. Моем под прохладной водой, просушиваем салфеткой.
-
2. Удаляем небольшой острой ложкой в каждом грибе толстую ножку, аккуратно вычистив ее.
-
3. Нарезаем ножки, обжариваем в небольшом количестве масла, перекладываем в миску. Соединяем их со сливками, добавляем соль и перец. Перемешиваем.
-
4. Наполняем каждую шляпку гриба приготовленной начинкой, выкладываем ее вместе с небольшим количеством сливок.
-
5. Посыпаем сверху сыром.
-
6. Раскладываем по кусочку ветчины. Запекаем грибы при 190 градусах, примерно 15-20 минут.
-
7. Подаем ароматные шампиньоны с двумя видами сыра к столу. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить шампиньоны, фаршированные перловкой.
Рецепт фаршированных шампиньонов с ветчиной приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4 / 5
valutova_72
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
todalfion
Lidiya, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
ersene
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
andofasto
Фаршированные шампиньоны с ветчиной готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
makston_80
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Бобрик Зина
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
ingerimy
Прикольно, вот чего-чего, а шампиньоны фаршированные морское искушение я не готовила) надо попробовать.
uguldull2000
А я делала фаршированные шампиньоны с ветчиной строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
uguldull2003
У меня получилось прям как на фотографии:)
tatyana70
А я сделала фаршированные шампиньоны с ветчиной, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Грибы Шампиньоны фаршированные беконом под сырной корочкой
Свежие шампиньоны 500 г; Бекон 150 г; Лук 1 шт.; Сыр 150 г; Растительное масло 3 столовые ложки; Сливки 20%-ные 2 столовые ложки...
25 мин
Грибы Фаршированные шампиньоны с пикантной начинкой
Понравилось мне последнее время фаршировать шампиньоны - это всегда вкусная и красивая закуска для любого мероприятия! Решила пофантазировать и придумать свою интересную начинку. Получилось и правда очень вкусно!
60 мин
Грибы Фаршированные шампиньоны в мультиварке
На заметку вам предлагаю удивительно простые, быстрые в приготовлении, а главное - очень вкусные фаршированные шампиньоны в мультиварке. Они получаются гораздо нежнее, чем в духовке.
30 мин
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит