Шампиньоны фаршированные беконом под сырной корочкой

Валя Гришина

автор Валя Гришина

17 отзывов
Рецепт шампиньонов фаршированных беконом под сырной корочкой
  • Общее время: 25 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 517 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Любителям грибов предлагаю приготовить рецепт шампиньоны, фаршированные перловкой.

Ингредиенты:

  • Свежие шампиньоны 500 г
  • Бекон 150 г
  • Лук 1 шт.
  • Сыр 150 г
  • Растительное масло 3 столовые ложки
  • Сливки 20%-ные 2 столовые ложки

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Как приготовить

  1. Шампиньоны вымыть и обсушить. Аккуратно отделить ножки грибов так, чтобы шляпки остались неповрежденными.

  2. Шляпки шампиньонов выложить на смазанный маслом противень (или в форму для запекания).

  3. Для начинки нарезать лук мелко, нарезать ножки грибов мелкими кубиками, бекон также нарезать кубиками или использовать уже нарезанный покупной.

  4. Сыр натереть на средней терке.

  5. Лук обжарить на сковороде с растительным маслом (примерно 2-3 минуты).

  6. Добавить в сковороду с луком ножки грибов, жарить грибы с луком около 5 минут.

  7. Добавить в сковороду с грибами и луком бекон. Прожарить до готовности бекона и влить сливки, перемешать и дать немного загустеть.

  8. Грибы с луком и беконом немного охладить.

  9. Приготовленную начинку выложить в шляпки шампиньонов, сверху посыпать сыром.

  10. Фаршированные шампиньоны в духовке запекать примерно 10-12 минут при температуре 190-200С.

  11. Соль использовать не рекомендую, если бекон уже соленый.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
alena
alena

Очень хороший и вкусный рецепт шампиньонов фаршированных беконом под сырной корочкой, оценили и полюбили, спасибо!

anka
anka

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

acict
acict

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать шампиньоны фаршированные беконом под сырной корочкой просто.
Спасибо за рецепт)))

sergeichik_90
sergeichik_90

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

Светлана Казак
Светлана Казак

Валя, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

vika
vika

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

anotherpages
anotherpages

Довольна шампиньонами фаршированными морское искушение. Попробуйте приготовить.

alesya77
alesya77

Обожаю шампиньоны фаршированные беконом под сырной корочкой — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

olesya72
olesya72

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Светлана Анциферова
Светлана Анциферова

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

alist
alist

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

ulomom
ulomom

Блюдо просто супер, готовила шампиньоны фаршированные беконом под сырной корочкой впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

terpelova_74
terpelova_74

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

hederenge
hederenge

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Светлана Морген
Светлана Морген

Валя, большое спасибо за рецепт шампиньонов фаршированных беконом под сырной корочкой!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

ersene
ersene

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без шампиньонов фаршированных беконом под сырной корочкой не обходится!

Грабовецкая Томара
Грабовецкая Томара

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Рецепт Фаршированных шампиньонов с пикантной начинкой
Грибы Фаршированные шампиньоны с пикантной начинкой

Понравилось мне последнее время фаршировать шампиньоны - это всегда вкусная и красивая закуска для любого мероприятия! Решила пофантазировать и придумать свою интересную начинку. Получилось и правда очень вкусно!

60 мин

Рецепт Шампиньонов с орехово-сырной начинкой в беконе
Грибы Шампиньоны с орехово-сырной начинкой в беконе

Фото этого рецепта с того года. Готовила шампиньоны на Рождество! Решила поделиться с вами, а вдруг кто-то еще не знает этот рецепт! Мои гости смели в один миг и в этом году попросили повторения. Это такое сумасшедшее сочетание! Поэтому после Нового Года заменю фото на новое, более интересное (если успею снять).

30 мин

Рецепт Фаршированных шампиньонов в мультиварке
Грибы Фаршированные шампиньоны в мультиварке

На заметку вам предлагаю удивительно простые, быстрые в приготовлении, а главное - очень вкусные фаршированные шампиньоны в мультиварке. Они получаются гораздо нежнее, чем в духовке.

30 мин