Тэги: простой рецепт голубцов, вкусные рецепты, рецепты в духовке.
Прекрасные голубцы по рецепту моей мамы. Подать голубцы можно с грибным или томатным соусом. Любителям голубцов предлагаю приготовить рецепт ленивые голубцы с рисом капустой и фаршем в духовке.
Из капусты вырезать острым ножом кочерыжку. Кочан положить в большую кастрюлю с кипящей водой на 3-4 минуты.
В процессе варки осторожно отделить листья и выложить на тарелку, чтобы стекла лишняя вода.
Срезать утолщения.
Рис сварить до полуготовности (примерно 10 минут), в большом количестве подсоленной воды. Слить воду.
Свинину и бекон пропустить через мясорубку.
Лук нарезать кубиками и поджарить на масле, добавить фарш, специи и все обжарить вместе.
Мясной фарш хорошо перемешать с рисом.
На каждый лист выложить начинку и довольно плотно скрутить в конвертик.
Подготовленные голубцы плотно уложить в форму для запекания.
Залить овощным бульоном, сверху выложить листья капусты, чтобы голубцы не пригорели и не высохли.
Печь голубцы 80 минут при температуре 180 градусов С.
Вместо риса можно использовать перловку или гречку.
Буду пробовать приготовить голубцы в духовке.
Ты просто кудесница.
А запеченные в духовке голубцы — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и запеченные в духовке голубцы очень похвалила.
Как это должно быть вкусно!!!!
Спасибо, savostyanova_97!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим запеченных в духовке голубцы как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Привет всем, случайно узнала о http://thekitchn.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-lenivye-v-dukhovke, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Хороший рецепт!!!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Спасибо большое, savostyanova_97, освежила в памяти рецепт запеченных в духовке голубцы!
порадую любимого.
Голубцы маленькие конвертики из капустного листа, начиненные мясным фаршем. Горячие и холодные, большие и маленькие, они почетные гости на обеденном столе в нашем доме. Угощайтесь на здоровье!
90 мин
Ленивые голубцы получили свое название потому, что с такими голубцами меньше возни, чем с традиционными. К тому же, запекать их будем в духовке. Ленивые голубцы больше напоминают котлеты с капустой.
60 мин
Вариантов приготовления голубцов существует немало, так как каждый повар может привносить что-то свое в классический рецепт. Перед вами один из вариантов - голубцы с картошкой в домашних условиях.
60 мин
Попробовала такой рецепт голубцов и просто влюбилась, быстро и вкусно. Единственный недостаток - семья их быстро съедает, и приходится готовить опять. Сейчас я стала покупать и использовать для голубцов квашеную капусту. Получается быстрее, так как голубцы не надо предварительно прожаривать и они получаются изумительные, с кислинкой, ух! Вспоминаю, и хочется их приготовить снова и снова!
2 ч
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.